【京阪孝親之旅】大阪難波美食!自由軒太陽蛋咖哩飯、蛋包飯,百年名物推薦!

大阪最古老西餐廳-自由軒,必吃太陽蛋咖哩飯^^

 

自由軒是大阪最古老的西餐廳,西元1910年開業至今已經有一百年歷史

最出名的太陽蛋咖哩飯與蛋包飯幾乎是每桌必點菜色(菜單連結

自由軒在大阪只有兩間店,一是距離難波站3分鐘的難波本店一是大阪港站5分鐘的天保山店

由於我住宿地點靠近黑門市場,這天晚餐便毫不猶豫選擇難波本店^^

從黑門市場走到自由軒大約6分鐘,因為難波本店位於熱鬧的商店街內,晚餐時段可以說是座無虛席

本店還蠻好找的,認明寫著大眾洋食的藍色門簾與可能會嚇到你的闆娘看板就對了XD

似乎所有的日式洋食餐館都會在櫥窗內放上食物模型

我個人很喜歡這種餐廳,完全消除我內心〝不知道有什麼好吃〞的疑慮 🙄

不僅模型精緻到令人食指大動,更重要是價目也標示清清楚楚

最出名的太陽蛋咖哩飯750円/大份950円;蛋包飯800円

自由軒是咖哩專門店,即便是排餐也會淋上咖哩醬,似乎只有蛋包飯與咖哩無關 😆

自由軒在2010年度過了100週年

目前看到的難波本店在二戰後曾遭受到不小的破壞,靠著當時店主的努力重建才恢復生氣

能夠持續經營並受到歡迎長達100年是多麼不容易的事情啊

即使到了現在,店內依舊維持著舊時代的模樣

座位有點擁擠、菜單很old school、照片也拍得不專業、連店員都有點年紀(但態度很好)

我想對許多大阪人來說,自由軒更代表著一個時代的記憶吧

自由軒菜單

入內後由店員安排座位,點餐直接跟店員講就可以

不會日文不必擔心,菜單上有中文也有圖片(但照片都很醜XD),用指的就好了^^

我們四個大人點了五份主餐+一份沙拉,結帳金額4700円

以下分享只能看照片說故事,菜名記不是很清楚了請見諒 🙄

 

野菜

我必須說,自由軒的菜單真的把食物拍得有夠醜 😆 ,看照片你真的會什麼都不敢點哈哈哈

會點這道主要是因為吃咖哩飯沒有蔬菜,覺得應該要均衡一下這樣

沙拉走一個簡單樸實的路線,水煮蛋與薯泥特別好吃^^

沙朗牛排

牛排之外另附沙拉、薯泥、管麵

可惜牛肉很老,所以我想這道就不必點了哈哈哈(會不會太不負責任XD)

來自由軒就是乖乖點咖哩飯或蛋包飯,排餐就點炸豬排類,牛排真的不行(搖手指)

咖哩豬排

我們點了兩種不同咖哩醬的炸豬排餐,一個醬汁偏甜、一個醬汁偏辣

不管是哪一種都比上面的牛排好吃多了XD

雖說咖哩醬帶一點辛辣(真的只有一點點),但剛好達到提味,是不吃辣的人也能接受的程度

這一道豬排的咖哩醬給超多,本來該酥脆的炸豬排最後都變得太濕潤

厚度很實在,肉質相當紮實有韌性,還是要趁熱最好吃!

因為沒有其他配料的關係,吃到最後會有些膩口,所以說點沙拉是必須的XD

蛋包飯

自由軒的蛋包飯走樸實路線,蛋皮非常薄透,幾乎是一層皮包裹著米飯而已

沒有滑嫩水潤的口感,更沒有添加起司享受牽絲快感

就是蛋皮+番茄炒飯這樣簡單

蛋皮超薄,輕易就能切開!

米飯非常濕潤,每一粒米都扒著醬汁十分入味,我個人是蠻喜歡的^^

不過喜歡粒粒分明的朋友恐怕會失望囉!

自由軒名物咖哩飯

名物就是這道中間打了一顆生蛋的咖哩飯,我自己稱它為太陽蛋咖哩飯,也有人說月見咖哩飯^^

據說這道料理是創辦人的突發奇想,沒想到意外受到顧客喜愛一賣就是百年^^

食用前只需將生蛋與咖哩飯攪拌均勻就可以囉

咖哩飯本身已經非常鹹香入味,同時帶有一點辣度,味道也與一般吃到的咖哩不同

我覺得帶有一種難以形容的香氣,很有記憶點,算是相當有特色的咖哩飯!

被蛋液包覆的米飯果然更加滑順濃稠,咖哩香氣濃厚,每一口都很滿足 😀

這餐吃了好多米飯跟咖哩醬,吃到後面口很渴,好在桌上有附冰開水可以隨時取用

其實除了自由軒之外,大阪有名的洋食屋還有:

北極星グリル北斗星(鐵板北斗星)ガスビル食堂(瓦斯大樓食堂)末廣軒グリル欧風軒

上述每一間都是聲名遠播的老字號洋食屋,吃膩拉麵或生魚片的朋友下次不妨換換口味吧^^

以上,慢走不送 😉


自由軒官方網站

難波本店:542-0076大阪市中央區難波3-1-34(Google map

電話:+81 6 6631 5564

營業時間:1130~2100;每週一公休

天保山店:552-0022大阪市港區海岸通1天保山マーケットプレース2F(Google map

電話:+81 6 6576 5821

營業時間:1000~2000;不定休


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