【法法小館．FAFA VOILA】大安區。燉飯、義大利麵、鴨胸、法式薄餅～台法混血溫馨小酒館❤

 

 

 

 

 

交通方式：國父紀念館站2號出口步行5-8分鐘

法法小館旁邊是招牌有些囂張的控肉飯XD，應該是不難找到才是

   

 

 

 

 

位於延吉街上的FAFA VOILA．法法小館已經開業一年多

以法式小酒館輕鬆舒適的風格為特色，提供結合歐式料理手法與台灣當季新鮮食材

舉凡創意下酒菜、法式家常菜，到正統義大利燉飯、義大利麵，以及最受消費者喜愛的法式甜薄餅

飯後看是要來杯house wine放鬆自己，或是品味法國名茶KUSMI TEA

FAFA VOILA沒有法式餐廳的拘謹，有的只是溫暖愉悅的鄉村氣息

 

 

空間小巧卻不擁擠，使用令人感覺溫暖熱情的橘色牆面

在最近一波又一波的寒流襲擊之下，這樣暖心舒服的風格讓人心情大好

座位底下備有竹籃可放置包包外套，店內提供WIFI

店內所使用的方桌利於併桌作調整，無論是兩人或十人用餐都能保有彈性

 

 

黑板上寫著店家最新推薦菜色，以及不定期更新的優惠訊息

目前打卡．拍照上傳就送KUSMI TEA一杯

KUSMI是有著俄法混血的頂級茶品，值得一試

 

 

 

我一進來就發現法法不同於其它餐廳之處

桌上的水瓶口不僅以紙杯墊封著，杯子也整齊倒蓋於桌面，底部還墊了杯墊

如此細心確保飲用水與杯具的整潔，能注意到這個小細節倒是不容易

我甚至懷疑，杯子的間距也都是計算好的，怎麼這樣整齊劃一呢？

 

 

其實白天的氣氛就很好了，我想晚上更是熱鬧精采吧！

我爬文才發現之前的牆面不是橘色，似是鵝黃色？

換上了夕陽橘，餐館整個風格都改變了，好看太多了呀

 

 

可別看到店內空無一人就以爲法法的生意不好

為了能拍到空景，我刻意約在上午11點半、多數人還沒有用餐的時段前來

記得差不多12點半之後只剩一空桌了

就我觀察，法法的法式甜薄餅非常受歡迎，假日最好還是事先預約比較好喔

 

 

 

 

法法菜單多以單點為主，目前假日晚餐有提供套餐選擇

加$200就多了湯、甜點、飲料，整個划算！

 

開胃菜$120-$250

 

 

主餐$300-$450（燉飯／義大利麵／牛頰／鴨胸／油封鴨）

 

 

 

 

法式鹹薄餅$250-$330

 

法式甜薄餅$140-$290

 

飲品（氣泡酒／葡萄酒／Kusmi風味茶／馬黛茶／咖啡）

 

 

 

 

 

 

台法混血肉餅麵包盤$190

 

 

這是一道挺有趣的開胃菜，也是我第一次看到這樣的組合

以台式肉末作為麵包的抹醬，食用時還有股淡淡的香料氣息

白麵包口感非常柔軟好吃，可以搭配番茄與橄欖、再沾上一旁的油醋醬入口

 

中間像四季豆的蔬菜其實是不會辣的辣椒

整體而言滋味豐富，確實是一道好吃又十分開胃的料理

覺得搭配白酒也相當適合呢^_^

 

 

這是每桌都會另外招待的特製點心～黃金義大利麵（我自己取的XD）

其實就是酥炸過後的義大利麵條，另外在上頭灑上少許鹽與糖，還蠻好吃的喔！

 

 

煎鴨胸佐莓果醬汁$450

 

慢火煎製的鴨胸，搭配清炒時蔬、千層馬鈴薯塔

又是一個中西合併、台法混血的經典料理

 

呈粉紅色的鴨胸大約是八到九分的熟度，肉質非常柔軟鮮嫩

焦糖色的鴨皮增添了一點油脂香氣，整體滋味雖濃厚但毫無油膩感

最令人驚喜的搭配莫過於莓果醬了

誰想得到軟嫩鹹香中出現這般酸甜風味竟會如此合拍，好好吃

 

紅酒配紅肉，相得益彰！（餐前酒$200／杯）

 

 

 

海透抽佐墨魚汁黑黝黝燉飯$380

 

看到這一盤墨魚飯上桌我都傻了，我沒料到會是這麼大一尾透抽躺在上頭

這透抽的SIZE很有誠意，拍照也好好看XD

歐魯魯的墨魚燉飯是威尼斯經典食物之一，故而飯粒絕對要用正統義大利米

在上餐之前，店員有特別與我說明義大利米的米心會稍微硬一些

這是很正常的，而非米粒沒有煮熟

 

實際吃過後，我個人是覺得口感剛剛好

比西班牙燉飯的米粒軟、比台式炒飯多了顆粒感

米粒軟、米心仍保持些微嚼勁

米粒充分吸飽鮮美的墨魚汁液，不僅保有濕潤度，且每一粒的味道都很平均

法法採用品質極佳的大透抽，味道十分新鮮、口感也非常Q彈，好吃推薦

不過吃這燉飯的過程不會太好看就是，嘴唇與牙齒都呈現可怕的黑色XD

我想這道餐點比較適合感情非常穩定的情侶哈哈哈哈哈哈哈哈

吃完漱漱口就OK了啦～別怕！

 

搭配白酒滋味更棒，好幸福啊啊～～（餐前酒$200／杯）

 

 

 

燉飯所使用的米就是來自它喔！

 

 

 

布列塔尼．火焰焦糖蘋果$290

 

甜點上桌之前，發現頭上的照明暗掉了

接著店員送上法式甜薄餅，淋上蘭姆酒後點火釋放香氣

這場別開生面的火焰薄餅SHOW就這麼開始，好驚喜呢！

 

 

法式薄餅的份量足夠兩人分食，除了有焦糖蘋果，還有一球香草冰淇淋

略有厚度的餅皮軟Q好好吃喔

有著焦糖香甜的蘋果實在太涮嘴了，我一下子就吃光了哈哈哈

 

 

 

最後送上香料味豐富的KUSMI茶與店家強力推薦的VALRHONA（法芙娜）熱可可

KUSMI源自俄羅斯，後成為巴黎茶品牌

其香料味特殊且氣味濃郁，不過入口時又意外覺得清爽舒適

 

使用法國頂級巧克力品牌法芙娜，純度100%

如膏狀般的濃稠感，口感厚重略帶苦味

店家會另外附上熱鮮奶，可視個人喜好添加，以減低可可的濃稠與苦澀感

 

 

今天這頓吃得既開心又飽足，過一個生日就肥了好幾斤真是不好意思XD

整個吃下來，最令我念念不忘的就是墨魚燉飯了

挑選假日晚餐加$200就有湯、甜薄餅與飲品，感覺還蠻實惠的啦！

就以上，慢走不送囉ㄇㄞㄇㄞ

 

 

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台北市大安區延吉街164號1樓　02-2771 1628

週一至週日1130-2200

WIFI　可預約　不限時　一成服務費　只收現金　午間低消$250　晚間低消$350