【桂香私宅.FLOWER NO.5】中山區。(預約制)享受專屬歐式古典、品味獨特義法美味❤
交通方式:捷運中山國中站步行10分鐘,近台北大學
今年的生日餐就在懷舊又隱密的桂香私宅餐廳處理掉了~ㄎㄎ!
桂香是一間提供義法料理,並且擁有庭院歐式老式風格的私宅餐廳
在這裡用餐給人感覺是既私密又高貴
私宅顧名思義就是一般民宅住家,多隱身於巷弄間
一般都採取預約制,主人會依據預約情況下去準備食材,故而不會接受臨時上門的客人喔
也因此私宅料理總透著一股神祕感,讓人多了幾分驚喜與期待!
難以想像台北市有這樣一處遠離塵囂的秘密花園
若不是知道地址,單從外觀上是真的看不出個所以然來呀
預約時間一到,黑色大門便準時打開了
只見一位身穿黑色制服的高大男子領我進門,呵呵~真的好神秘喔!
從踏進桂香開始,全程都能享受到有如貼身管家般的貼心服務
而這樣的體貼服務卻不會讓人感覺到壓力
進屋前先經過一庭院,天氣好可以選擇在室外用餐
庭院裡擺放許多歐式古典傢俱、燈飾、儲櫃,以及許多古董擺飾
一時間讓人以為來到某個歐洲舊貨市場了
光是看這些裝飾就覺得好有趣,在這邊就拍了不少照片
也讓我更期待餐廳裡面是什麼樣子
桂香的老闆~葉宗澄來自香港
年輕時在餐廳打工,因此逐漸培養出濃厚的餐飲興趣
當初於巷弄內意外發現了這個舊時的官邸住宅,就為它獨特的靜謐所吸引
老闆還同時擁有花徑開咖啡、香港私宅打邊爐、囍糖等等餐廳
嘖嘖嘖~從咖啡、下午茶、火鍋到歐式料理都包了呐,猴塞雷
從走進桂香開始,眼睛就一直受到來自四面八方的刺激
琳瑯滿目的擺飾讓人目不轉睛,什麼都想看一看才甘願走回位置
首先是大廳裡最引人注目的延展式長餐桌,頭上懸掛著像在歐洲教堂中的吊燈
還有裝修時刻意保留的天花板橫樑、地板和窗戶,屋內隨處可見歷史的痕跡
如老式收音機及留聲機、復古家具、古典燈台、英式皮沙發、老酒櫃、雪笳櫃等等
收藏實在太豐富,我差點以為自己在什麼博物館了XD
隨處可見的古董、瓷器或各種裝飾,不同元素拼湊之下有了獨特的美感與氛圍
我隨意在餐廳內走動或拍照,覺得自己自在又優雅
好像整間餐廳是我家一樣的放鬆XD
剛好這天加我只有兩桌客人,可以盡情拍照
色澤十分美麗的青花瓷餐具,是來自英國百年瓷器品牌Spode
除了仿製中國瓷器特有的青花配色,最特別的就是大膽以義大利鄉間景色為畫面主題
巧妙融合東西方風情的圖樣組合,若不細看還真是沒發現呢!
這一對可愛的小天使也正仰頭欣賞著眼前的一切
我被櫃上幾瓶精緻像是香水的瓶子吸引,上頭還標著價格@@
細看原來是要價不斐的精油呢,真特別XD
這一面藏酒是品酒人士的最愛~在這裡絕對能獲得滿足啊!
在這邊包場慶生辦PARTY好像很不錯耶
不僅擁有絕對的隱私,還能享受專屬服務帶來的尊容感
我40大壽就辦在這裡好了啦哈哈哈哈哈哈哈哈哈XD
人數少的話也有包廂可選擇,包廂內因為有大面窗戶、採光充足
所以即便是包廂式的私人聚會,也不會感受到空間壓迫,很舒服呢!
挖塞!!走到最深處來到這間大包廂,也是我這次用餐的空間
睜大眼睛在包廂內四處亂竄,不敢相信我是在龍江路呀!
hello~我根本在歐洲好嗎
空間裡散發著典雅華貴的氣質,彷彿身處巴洛克時期的貴族別墅
好喜歡桂香的典雅、靜謐、沉穩,能在這裡用餐實在是太享受了!
桂香的歐式浪漫也非常適合作為情侶約會的地點呢
來這邊談公事就太太太浪費了啦
想知道桂香最新菜單可以直接上粉絲頁查看
菜單每月更新,讓回訪的客人能夠持續品嘗到不同的美味
無論是中午還晚上用餐,價格都是每位$2,000+10%
一份套餐包含:開胃菜、沙拉、湯品、主食、主菜、甜點、飲品
你只要選擇主菜與飲品,其它都是固定的免傷腦筋
若當月菜單不合胃口,其實在訂位時可以詢問是否能客製化、或稍微調整菜色內容
我是二月份來用餐的,菜單就像下圖這樣簡潔有質感
吃紅肉要配紅酒XD
當日House wine是來自加州,口感非常溫潤順口、帶有果香的McMANIS
矮鵝~這無人打擾的氣氛好像有點浪漫ㄋㄟ
男人要告白要求婚要復合還是要分手來這邊就對了哈哈哈XD
先來了份可以續點的麵包,微溫鬆軟還吃得到堅果核桃,好吃
單吃或是搭配大蒜醬、鳳梨蘋果醬也很棒
鳳梨與蘋果的酸甜香十分突出且可口,一絲絲的纖維清晰可見!
喜歡重口味的更不能錯過大蒜醬,我從來沒吃過這麼濃郁美味的蒜醬呀
蟹肉派佐白桃泥是一道作工精巧的功夫料理
擺盤精緻不說,光這派的摺數就讓人目不轉睛,像個藝術品一般
味道就很像在吃燒賣,只是外層由軟皮變脆皮而已
食用時沾點桃紅色的白桃泥還不賴
接著出場的是沙拉~藏紅花海大蝦
藏紅花又名番紅花或西紅花,產自西班牙
因為這種藥材從地中海沿岸經印度傳入西藏,又從西藏轉運至內地,所以人們就稱之為藏紅花了
盤中那一點一點細碎的紅色花瓣便是藏紅花,食用時沾取一點提味
不過坦白說我吃不出什麼味道,感覺沒什麼存在感耶
蝦子倒是新鮮且相當有彈性,吃來很過癮!
北歐塩鱈黃金濃湯
已經事先處理調製過的鱈魚靜靜躺在碗中,接著倒入由玉米磨成泥的高濃度玉米濃湯
挖塞!!這超好喝的!!這才叫玉米濃湯啊~好喜歡
這一小塊高塩度的鱈魚片算是用來提升風味的,單吃實在非常鹹啊!
不過是一次很特別的體驗,這碗湯還是很值得讚許
義式雙色餃子佐天鵝絨醬汁
義大利人吃的餃子是扁平狀的,內餡也是少少的
餃子皮非~常~Q、且厚實有嚼勁
我從小就很愛吃麵食,尤其特別愛吃水餃皮,反而不愛內餡
所以這道很對我胃口,哈哈!
天鵝絨這名字也太美妙!但說穿了它就是奶味很重的白醬囉!
整體口感紮實味道醇厚,配上香濃的天鵝絨醬汁,很有飽足感
主菜三選一,我選擇香煎美國牛小排佐紅魔鬼醬汁
紅魔鬼聽起來有點害怕,其實是由許多大顆的胡椒製成
醬汁呈深褐色、吃來微微辛口,故取名紅魔鬼~搭配牛排十分對味!
蔬菜的搭配也蠻讓人驚喜,有紫色花椰菜以及炸牛蒡呢
點餐時我選擇五分的熟度,這也是桂香建議的熟度
吃牛肉~我從來都只吃這種帶著漂亮粉嫩色澤的熟度,也只鍾情美國牛
可以看見豐厚油脂分布其中,軟嫩的口感與逼人的肉香
讓我火速嗑掉這份主菜仍不滿足
友人點的薄荷鹽小羔羊佐紅蔥醬汁看來也非常利害!
小羔羊差不多就是年紀僅六個月左右的羊咩咩,肉質特別好(有股淡淡的哀傷)
我猜它應該是包覆著薄荷鹽再下去烤,所以外酥肉嫩又多汁
薄荷味淡淡的,第一次吃到口感這麼特別的羊排呢!
側面看十分厚實大塊,很有飽足感!
ㄞ唷~就說了這是我的生日餐嘛!
桂香特製生日蛋糕~提拉米蘇,還貼心寫上Happy Birthday給我
希望2015一切都好,心想事成
不得不說這提拉米蘇真是太好吃,完全性的壓過菜單上的甜點(這樣好嗎XD)
熔岩巧克力
因為提拉米蘇太好吃,以至於我完全寫不出巧克力的優勢在哪裡XD哈哈哈哈哈哈哈
很殘酷的是,這份熔岩巧克力吃起來就跟在外面餐廳吃到的一樣
真心建議換成提拉米蘇會好很多
嗯~坦白說呢,這杯拿鐵送上來我有點傻眼
毫無修飾(拉花)的拿鐵怎麼能與桂香的高貴典雅相呼應呢,覺得有點可惜呢(右手背拍左手心)
桂香私宅餐廳像是都市中的世外桃源
氣氛優雅寧靜,預約制的專屬包廂服務,讓你可以不受打擾~盡情享受歐式古典的美好!
是生日或過節一個不錯的選擇,相信能帶給你不同於以往的用餐記憶唷
就以上,慢走不送囉
預約專線:02-2518 0528
週一至週日 1130-2230
可預約 可刷卡 收一成服務費
很棒的生日大餐耶!
版主回覆:(03/24/2015 05:04:09 AM)
哈哈~是啊!氣氛也很浪漫哩^^
請問您點的那客吃下來約多少費用呢?
版主回覆:(10/11/2015 06:03:22 AM)
當時一客2000喔!