【墨樂咖啡.Meller Cafe】台南市安平區。台南乾燥花咖啡廳推薦!抹茶戚風x手沖單品x花藝空間♥♥

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這一兩年台北很流行乾燥花咖啡廳

背景紅紅綠綠、有著無數色彩鮮艷的乾燥花裝飾成為時下最流行的拍照背景

一般在台北我是不會去湊這種熱鬧,一方面我比較沒有少女心XD、二來也不愛往人多的地方擠

來到台南發現乾燥花風氣正夯,很容易在飲料店或咖啡廳發現乾燥花身影

在前往安平古堡途中就有一間以乾燥花為主要裝飾的咖啡廳,聽說咖啡、甜點都很有水準

可以安排上午去安平古堡、安平老街,吃過安平豆花之後過來咖啡廳坐坐

晚上再到文章牛肉湯吃晚餐^_^

墨樂咖啡門前綠意盎然,有各式各樣的植栽與多肉植物陳列其中

即使沒有醒目的招牌也會為滿滿的綠意吸引

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室內空間同樣綠意滿布且採光明亮,整體氛圍是相當舒適的

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多肉植物無所不在

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吧台環境維持十分整潔、物品擺放井然有序,一些小物件的陳列都讓人感覺像是走入雜誌內頁

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抬頭發現天空還飄了幾朵雲,呵呵~想必主人一定是個充滿少女心的女孩吧

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當我還在自以為的時候,老闆出現了!!原來是男生呀?!

老闆其實是一位非常斯文的大男孩,笑起來有一絲靦腆、羞澀

真的想不到這會是一間男孩經營的咖啡廳呀!

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一個轉身發現超夢幻乾燥花藝空間,素淨的白磚牆凸顯乾燥花的繽紛

很幸運我是今天第一組客人,可以拍個過癮

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除了窗邊可容納六人的大桌,內側尚有同樣以乾燥花作裝飾、可容納約12人左右的空間

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原來,店裡所有的乾燥花都來自花漾製作所

花漾製作所長期與墨樂咖啡合作,提供乾燥花製作教學,費用包含墨樂推薦的花果茶一份

有興趣的朋友可以直接詢問墨樂老闆或私訊花漾製作所

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牆上掛了幾把曼陀鈴,是老闆的蒐藏!

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墨樂咖啡的menu品項很單純,主要是手沖單品、義式咖啡、氣泡飲等等

甜點則有老闆親自製作的戚風蛋糕

有巧克力、抹茶、焙茶三種口味,甜點不定期更換,請以粉絲頁公布為準囉

我覺得定價非常實惠啊,飲品大部分在$80~$100間,唯獨奶酒拿鐵$150是全店最貴品項

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我點了焦糖拿鐵、手沖肯亞、巧克力戚風、抹茶戚風、布丁

甜點出乎我意料的賣相100分,趁沒人時我趕緊將咖啡、甜點移至大桌拍照,真的好美啊!

原來我不是沒有少女心,我只是討厭人擠人而已哈哈哈哈哈

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焦糖拿鐵$110

冰拿鐵外觀有著鮮明的分層,攪拌後則有漂亮的漸層

焦糖給的適量,因此甜度不高卻仍有焦糖香氣,咖啡香醇好喝也耐喝!

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手沖單品-肯亞$100

聞起來是帶有甜味的核果香氣,口感圓潤不酸澀,比起我之前喝過的肯亞較為厚實!

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布丁$60

我最愛這種略帶苦味的焦糖布丁,焦糖香氣很足但甜度不高

口感絲滑入口即化、蛋奶香濃而不膩,非常好吃

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巧克力戚風$100

我在墨樂待了五個小時,發現沒有一組客人進來不點戚風蛋糕的!

每一顆戚風都是老闆親手製作,本以為會以三角形切片方式呈現,沒料到會是完整一顆啊

鮮奶油撒上巧克力碎屑,再佐上幾片新鮮香蕉,看那鮮奶油要流不流的真的好邪惡

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而且老闆很有心的以大理石圓盤裝呈,不僅質感加分還特別好切

刀子落下那瞬間即能感受戚風的鬆軟輕盈

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口感介於蓬鬆與濕潤之間,真的可以說是恰到好處,重點是吃完一整顆都不膩口,確實優秀!

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抹茶戚風$100

歐買尬!又是一個讓人意亂情迷的賣相,怎麼捨得吃掉啊!

絲絨般的抹茶鮮奶油上點綴了幾顆藍莓,抹茶的清香與莓果的酸甜結合非常對味

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從上往下看好像一顆甜甜圈呀,可愛極了

抹茶戚風的茶香屬於淡雅,並不是很濃郁的那種,鮮奶油也是清新不甜膩,吃完很舒服^^

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不得不盛讚老闆的手藝,以及佛心來的定價,這若是在台北咖啡廳恐怕要$150甚至$200吧XD

難怪網路上一片好評,希望墨樂的品質可以維持住啊^^

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離去前我還外帶一顆抹茶戚風回民宿與主人一起享用,冰過一天口感還是很好^^

對了,建議假日早一點去才能盡情拍照,晚點也就享受不到悠靜的氛圍啦

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Meller墨樂咖啡FB粉絲頁

地址:台南市安平區安北路53號

電話:06-229 4367

營業時間:1000-1800;每週二公休

WIFI 不限時 不接受預約 無插座



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