【宴江浙海鮮樓】高雄前金區。老字號！在地人推薦道地江浙功夫菜♥適合各種宴請．聚會．包廂多♥（愛河旁／近市議會站）
交通方式：捷運橘線市議會站1號出口，沿自強一路往七賢二路方向走，步行時間約10-15分鐘
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看完Hotel Wo窩飯店的介紹之後，我要繼續來分享在地人都知道的老字號美味
位於窩飯店二樓的宴江浙海鮮樓
前身是統茂飯店有名的江浙菜餐廳，改為窩飯店之後便更名為宴江浙海鮮樓
雖然改名了，但宴江浙海鮮樓包含主廚在內幾位師傅還在，讓美味得以傳承延續
江浙菜顧名思義，是以中國蘇州、無錫、上海等地區為主的料理
正統江浙菜，講究悶、煮、煨，現在越來越不容易品嚐到，會做正統江浙菜的師傅也越來越少
非常推薦喜愛中華料理的捧由務必要來試試
進入窩飯店直接搭乘電梯到二樓，開門正是宴江浙海鮮樓所在地
標準的傳統中式餐廳風格，風格簡單大方，算是中小型宴會場地
除了開放式的空間，也有幾間獨立包廂適合各種形式聚餐，每間包廂約可容納10人
用餐環境簡單大方，家庭聚會或是宴請朋友都合適
晚餐時段已經高朋滿座，強烈建議假日用餐要事先預約
就座後，服務人員送上熱茶與招待小菜，並熱心為我們介紹幾道招牌菜
菜單厚厚一本，沒有人介紹還真是很難點菜啊
招牌菜像是無錫排骨、鎮江宵肉、蘇式鱔糊、紅燒獅子頭、上海菜飯．．．等等
除了江浙菜，當然還有不少台式料理，價位從百元到三百不等
只簡單拍下幾頁菜單，實際還是以現場為主囉
招待的台式泡菜清脆爽口，很開胃！
上海菜飯的起源，主要是早期老百姓生活不易、資源匱乏
家庭主婦們必須利用有限的食材作出一道道佳餚，通常就是將剩菜剩飯加點油拌在一起
後來這道家常料理進入餐廳，成了如今常見的上海菜飯
必須說，這上海菜飯果真又香又好吃
加入雪里蕻與火腿的菜飯上桌時香氣逼人，每一粒米飯都入味且粒粒分明
確實是一道簡單卻讓人回味的料理
鎮江宵肉因外型如果凍般特殊，因此又稱水晶宵肉，是江蘇鎮江地區的傳統名菜
以冷盤方式呈現，像在吃開胃點心一般清爽
以豬蹄製作的宵肉吃來一點不油膩，肉嫩香酥
別忘了食用時佐以薑絲和鎮江醋，更是别有風味唷^^
蘇式鱔糊也稱作蘇式脆鱔，吃法很特別！
黃鱔搭配韭黃拌炒，上桌前淋上一壺熱油增加色澤，藉著熱油逼出食材香味，然後薑末和香菜一起攪拌
鱔魚十分脆口，伴著韭黃特殊香味與醬汁實在讓人忍不住一口接一口啊！好好吃
干扁四季豆分量很多，比起青脆的口感，我更愛這種炒到皺巴巴又十分入味的四季豆
加入蔥薑肉末爆炒，香氣逼人，叫人不愛也難！
蔥油餅應該是當日最令我驚豔的一道菜，服務人員向我推薦時，我心中升起疑惑『啊不就蔥油餅嗎？』
見到本人覺得根本失敬，是爆蔥油酥餅吧！
炸至金黃的餅皮酥中帶脆，層次分明！
內餡是滿滿的蔥末，口味香甜多汁，實在太好吃，不能錯過
蒜泥蒸蝦用了兩尾肉質肥美的大蝦，以蒜泥燉煮的湯汁有著些微辛口
底部是滑嫩的白豆腐，來碗白飯非常下飯
宮保雞丁應該是我吃過最好吃的，口味重的嫩雞肉配上花生粒更是增加口感上的層次
大夥讚不絕口，白飯一直加
三杯中卷向來是吃熱炒的經典菜色，香辣夠味、鹹香下飯，中卷Q彈脆口好好吃
上海鮮湯包一籠八顆，皮薄透而內餡多汁，我喜歡先喝湯再吃包子，千萬小心燙口啊！
精華全在湯匙裡了，美味！！
桂花心太軟原來是一道熱甜點，由紅棗＋湯圓組成，必點必點
加入桂花熬煮的糖水帶著一絲淡雅桂花香氣，甜度偏高，但完全不影響美味程度
從來不知道紅棗＋湯圓製成的甜品會這樣可口，超喜歡！
棗泥鍋餅是我吃撐了都堅持要點的北方甜點，任何棗泥製成的甜食我都不愛，唯獨只吃棗泥鍋餅XD
不過有些可惜，今日的棗泥鍋餅油了些，餅皮非我愛的酥脆感，比較像是軟式可麗餅
說是這樣說，但我還是吃了好幾個＞＜，還是好吃呀
完食心得：
果然牌子老信用好，每一道菜都很好吃，上桌沒多久就成空盤
雖然宴江浙是以江浙菜聞名，但當中不乏台菜、川菜等菜色，是中華料理當中不可缺少的菜系
宴江浙果真名不虛傳，菜式精緻、菜品鮮美，料理呈現方式細膩講究
十多道吃下來三千塊有找，覺得價格十分平實
無論是家庭聚會還是商務型式的聚餐，宴江浙都是很值得推薦的餐館唷！
以上，慢走不送
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宴江浙海鮮樓地址：高雄市前金區七賢二路394號2樓（Hotel Wo．窩飯店二樓）
訂位專線：07-282-6268
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