【麗緻巴塞麗】SOGO復興。與姐妹淘來一場優雅法式響宴吧

 

逛街逛累了就來巴賽麗喝杯咖啡吧

 

 

 

位於SOGO復興館的【麗緻巴賽麗】是【亞都麗緻大飯店】首度跨足百貨商場的餐廳

曾在亞都【巴賽麗廳】吃過一次下午茶，法式古典的環境好像身在歐洲咖啡館

 

在這裡用餐都覺名媛了起來(撥瀏海)～上下圖皆取自官網

 

 今天參加由『姐妹淘網站』與『麗緻巴賽麗』聯合舉辦的活動

 下班後以手刀方式衝到忠孝復興站，出站走進SOGO復興館搭手扶梯到3F，天啊好方便

 

 

  

走進巴賽麗就被旁邊透明開放廚房吸引目光，可以看到師傅正在做甜點喔

不同於亞都的復古、沉穩，以簡約黑白色系打造高挑用餐環境的麗緻巴賽麗顯得摩登許多

 

 

透過180度大片窗戶可看到外頭車水馬龍的都會景象

想像白天時陽光灑進，在這下午茶也太美好了

 

令人頗感意外的前衛造型，一副還沒完工的樣子讓我想到巴黎龐畢度XD

 

一抬頭就是這副景象，是不是很特別(驚驚～不會垮下來吧)

 

這是今晚活動的座位一景

 

 

拿到印上自己名字的menu，這份專屬感令人感到貼心(名字當然沒拍出來好嗎我很神秘的)

 

menu上印著Julia Child的至理名言，無需奢華、繁複，簡單新鮮就是最好的食材

其實這個概念可以套用在許多事情上面，名人講話就是一語道破

現場還邀請本人很正的美女作家-『貝莉』與大家分享法式女郎的美食態度

一旁站著的帥氣高帽男可是亞都麗緻行政主廚-廖裕翔，來賓請掌聲鼓勵鼓勵

  

我們在輕鬆的氣氛下開始用餐，貝莉與廖大廚開始為大家介紹每道料理

鄉村肉醬附歐式麵包

  

這肉醬乍看很像鮪魚醬，但口感完全不同，搭配棍子麵包真好吃

  

第一次看到如此迷你可愛的棍子麵包，更方便女生優雅食用呢

  

廖大廚可沒閒著啊，拿著法國地圖與我們分享食材來源XD

  

 

怎麼笑這麼燦爛是有什麼事嗎XDDDD～哈哈哈

 

 

尼斯沙拉

  

非常清爽開胃，大家都愛

 

紅羅蔔湯

  

如果不說我根本會認為這是南瓜湯，非常濃郁好喝

身不太愛紅蘿蔔啊，跟它不太熟啊！可是這湯處理的真順口，沒有我討厭的味道

沾棍子麵包吃也非常美味唷

  

辛香茄汁慢燉羊膝

  

主餐有油封功夫鴨&燉羊膝，我選擇羊膝

上主菜前，貝莉有先告訴我們羊膝份量很大，女生可能會吃不完

我說『我食量很大，我是大胃王ㄟ』，結果看到這個整個傻眼啊

  

我合理的懷疑這隻羊是不是過胖啊

但我一定要說這羊膝真是太好吃了！嫩到爆～根本不需要刀子，叉子輕輕一劃就骨肉分離

 

先煎後加入蕃茄以羊骨慢燉，非常入味

過去很少吃羊，單純就是偏袒牛XD，這次經驗讓我對羊肉改觀了，沒想到可以這麼好吃

 

我們邊聊天邊享用美食，好棒的活動啊！可以每月舉辦嗎XD

  

覆盆子慕斯蛋糕

  

杏仁豐富了慕斯的口感，酸酸甜甜的～再喝上一口咖啡，這一餐才算完整

甜死人不償命的馬卡龍上面有金箔耶！！！

說真的肚子已經爆炸，甜點嚐個兩口就不支倒地了～

接著廖大廚為大家介紹負責今晚餐點的另兩位主廚

 

用心做出的美味，客人是可以感受到的，謝謝你們！

下次逛累了別忘了來巴賽麗喝杯咖啡，也是跟姐妹淘聚會八卦的好地方喔XD

 

麗緻巴賽麗　8772-1615

營業時間：一～四1100-2130　五六1100-2200　日1100-2130

台北市忠孝東路三段300號3F(SOGO復興館)

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