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坐落於小巷民宅、面對著和平公園,氣氛寧靜的補時咖啡是近日發現的小驚喜

灰白色的水泥牆外僅以盆栽妝點,開放式的極簡風格特別吸引人

補時一詞源自足球正規比賽結束後增加的比賽時間

這段補時時間,可能讓原本輸球的球隊出現逆轉勝,改變整個比賽結果

正因為無法預測,才增添了球賽的精彩與可看性

在補時的臉書上有這麼一句話:『你知道,在補時時間,什麼都可能發生』

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開放式吧台的設計令人眼睛一亮,輕鬆隨興的氛圍,像是隨時歡迎路過的朋友進來喝杯咖啡

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入內後首先看到諾大的吧台空間,乾淨的檯面上有著廚房該會出現的所有器具,東西很多卻井然有序

店員專注著準備工作,從這裡飄散出的各種聲音與氣味,是我認為咖啡館最吸引人的地方

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室內空間寬闊明亮,一張超大白磚砌成的長桌格外醒目,我個人很喜歡有大桌的咖啡廳^^

桌子下方也都設有插座,設計很貼心

一旁白牆播放著電影【翻轉幸福】,據說老闆很愛看電影,角落還堆疊了許許多多DVD呢

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我發現無論是桌椅的陳列、線條的呈現,甚至是雜誌的擺放,都以一種似有若無的幾何概念來陳設布局

整體空間充分展現了平衡的美感與協調

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開放式格局讓視覺有放大感受,卻也少了隱密性!

而這個被稱為〝自閉空間〞的區塊就極度適合追求隱私的人如積木般的木製桌椅都面對著牆壁,創造十足的〝自閉感〞

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補時咖啡除了供應多種咖啡飲品,另有冰沙、茶品、果汁與啤酒等等,飲品單價100~190

餐點部分有吐司、沙拉、鹹派與甜點,單價120~220

沒有套餐選擇,全部都是單點,同一人點飲料+食物可折抵$30

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凱薩雞肉芥末沙拉$180

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補時的餐點都是現點現做,我從位置上就能清楚看到生菜從清洗到料理的過程

生菜品質非常好,乾淨又脆甜!分量給的也多,吃得相當滿足^^

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蠻意外點沙拉還有附麵包,邊緣烤至酥脆而中間鬆軟,就算是只點沙拉也不會感覺空虛,有飽足感

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烤過的雞肉丁味道特別香,尤其在融合了凱薩芥末醬,每一口除了鮮嫩還有濃郁的滋味,好涮嘴啊!

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酪梨培根吐司$220

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挖賽!餐點上桌時我眼睛都亮了!吐司使用全麥厚片,搭配新鮮酪梨抹醬、現煎培根與大量生菜

生菜上頭是酸酸甜甜的紅酒醋醬,滋味十分爽口!

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酪梨營養價值高,雖然它熱量不低,但在膽固醇、鹽(鈉)和糖的含量上都掛零,還有助於降血壓

話雖如此,這卻是我第一次嘗試酪梨,看似濃稠的抹醬卻有著清新不膩的口感

沒有多餘添加、沒有甜味,僅僅是水果的天然香氣,很好吃呢^^

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煎至焦香的培根口味重了些,也正巧平衡了酪梨與生菜的清爽

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草莓蛋糕$150

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值得激推的草莓蛋糕是補時的招牌甜點之一,我只能用太好吃了來推薦它

慕斯質地輕柔且甜度低,蛋糕體則介於海綿與戚風之間,蓬鬆輕盈、入口即化

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新鮮的草莓切片與口感細膩的奶油在口中融化,絲毫不膩口,真的是好吃極了!

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蜂蜜肉桂卡布奇諾$140

奶泡豐潤細緻、蜂蜜肉桂香氣濃郁,咖啡水準不凡,超喜歡

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宇治抹茶拿鐵$150

喜歡抹茶的捧油不要錯過

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完食心得:

從鹹食到甜點的味道掌握都非常出色,健康的餐點往往不是太好吃,但補時做到了!

獨特的空間規劃加上貼心設計,無論是人多人少都能找到適合的座位

假日前往建議事先訂位喔,希望你們也會喜歡^^

以上,慢走不送

 

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台北市大安區和平東路二段96巷15弄30號1樓 02-2736 6506

週一至週日1100-2300

可預約 不限時 低消一飲品 wifi 插座 只收現金

 

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