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墨賞家族新推出的24小時牛排館前陣子在信義區開幕了!

 

 

 

交通方式:捷運板南線-市府站4號出口,從出口上來直行2分鐘即達

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樂慕亞Le Meilleur落信義商圈,在台北市府轉運站斜對面,是台北人逛街購物的一級戰區

Neo 19、ATT 4 Fun、BELLAVITA、信義誠品、新光三越...

光是新光三越就有八百棟(好,我誇張了XD),我到現在都搞不清楚哪棟是A9哪棟是A11(覺得頭很暈)

而連接百貨的威秀影城與數不清的美食餐廳,更是假日台北民眾最喜歡的去處之一

我自己是比較常去信義誠品及威秀影城,年輕(?)時也會去18王宮甩肉運動一下XD

當看完午夜場電影或是步出夜店,肚子正好餓的咕嚕咕嚕叫時

你們都會去吃什麼呢?大半夜的有什麼地方能滿足味蕾又同時具備時尚與浪漫呢?

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onion (55)現在有了24小時的樂慕亞,問題都解決啦!

唉唷~會這樣說是因為,約會看電影難免有看午夜場的時候

看完如果餓了想吃東西,也只有清粥小菜、涼麵或是豆漿燒餅的選擇

you know,不是它們不好,而是都少了氣氛與浪漫的感覺呀!

onion (3)Le Meilleur的法文原意為『最好的』

樂慕亞餐廳出身自墨賞家族,延續墨賞一貫的精緻與高品質

其中最特別的就是由西班牙進口全手工打造百萬煙燻烤爐,不採用傳統插電或瓦斯

全程以龍眼木搭配相思木,燻烤出優質的煙燻牛排

難得的是,這裡雖然提供的是頂級餐飲服務,卻是以相對來說較為平實的價格作供應

 

看到這裡,可能有人要問:『墨賞是哪位?』

呵呵~聽過『浪漫一生西餐廳』或是『墨賞新鐵板料理』嗎?

這兩間都是墨賞旗下的餐廳,在經營風格上偏向高貴正式

而樂慕亞偏美式工業風的用餐環境,相對顯得輕鬆自在,也更適合聊天放鬆!

我最喜歡靠窗的紅沙發座位,超級舒服!!重點窗外就是台北最繁華的信義區夜景,好享受

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餐廳有著討喜的美式工業風格,以暖色系原木作為整體視覺主軸

氣氛很像我平時會去的咖啡館那般溫馨,不會讓人覺得拘謹不自在

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人多還有大包廂喔!

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餐飲主要提供美國Choice等級牛排義大利麵燉飯

不吃牛的捧由另有豬腳魚排雞排羊排可以選擇

早餐有簡單的三明治、下午茶則供應多種口味的鬆餅

而宵夜時間還多了適合配酒的點心小菜

真的是任何時間來都能滿足挑剔的味蕾啊

onion (20)而且喜歡品酒的捧由更不要錯過了這裡的紅白酒、氣泡酒、香檳、麥卡倫等等

種類很多看的我眼花撩亂XD

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tusky (15)透過窗子可以清楚看見師傅準備與料理食材的過程,各個都戴上帽子及口罩

我有特別注意一下廚房環境,維持的十分整潔唷!

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onion (43)店內就屬沙發位最熱門了,幾乎每一組客人都優先選這位置

加上這一整面無遮蔽大窗看了就舒心,從我的位置可以看到101與Bellavita貴婦百貨

雖然不及高樓層的視野遼闊,卻也有車水馬龍的美麗

這是我們居住的城市,你曾仔細看過它嗎?

也許有人會覺得車水馬龍哪裡美麗,但我認為這是一座城市生命力的展現啊

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onion (36)覺得廢話有點多,還是趕緊點餐吧樂慕亞Menu連結

樂慕亞餐點皆為單點,可另加價升級套餐,我聽了服務生的推薦後,與友人都點了店內人氣Top 1

分別是果木燻烤美國珍藏老饕牛排$1,180果木燻烤美國菲力$1,230

也都加價$250升級全餐,差$70就有開胃菜與甜點,當然給它加下去XD

主餐+$250:開胃菜/麵包/湯/沙拉/甜點/飲料

主餐+$180:麵包/湯/沙拉/飲料

 

 

開胃菜:果木燻烤鲂魚v.s培根無花果起司捲(不定期更換)

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鲂魚肉質十分柔軟細緻,輕輕一咬就化開了,沾點芒果醬味道變的比較豐富好吃!

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捲上起司與無花果的培根是一道很創意的組合,第一次嘗試到這樣的料理

培根的鹹香與無花果的果酸,另外還搭配薄荷口味的果凍,整體味道是淡雅清爽,覺得好吃而且無負擔

開胃菜成功活化我的味蕾,讓我更期待之後的料理!

 

湯品:松露南瓜湯

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黑色點點是松露本人XD,被我攪開了!

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我是menu有南瓜湯必點南瓜湯的人,這南瓜湯可以說是目前為止我喝過最好喝的

味道十分香甜濃郁,濃稠的感覺在嘴裡特別明顯,不像是喝湯,像是喝南瓜泥

坦白說我跟松露不熟,完全無法描述松露是什麼味道,但它有一種特殊氣味

總之這碗南瓜湯我是非常喜歡的,害怕濃稠感的捧由也許不適合XD

 

湯品:牛菌菇泡沫蘑菇濃湯

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我淺嘗一口友人的蘑菇湯之後,覺得雖然濃稠度不如南瓜湯,但因為牛菌菇風味濃厚

味道上比較偏重口味,仍是十分鹹香好喝!

 

手工麵包:佛卡夏麵包(不定期更換)

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佛卡夏是義式麵包,在吃義大利餐時常常會出現在餐桌上

這種麵包熱熱品嚐時會透出一股淡淡的欖橄香及香料味,簡單而有內涵

這天吃的感覺是邊緣烤的比較乾,吃起來多了點酥脆的口感

個人偏愛鬆軟、帶點濕潤感的麵包多一些!噢對了,吃不夠麵包是可以再續的喔!

 

沙拉:水蜜桃甜蝦佐干貝和風醬

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原本風味清爽的沙拉多了滋味香甜的水蜜桃入菜,味道變的可口juicy

搭配的甜蝦也很新鮮,味鮮肉實!

視覺上也因為蔬果搭配得宜而顯得色彩豐富,看了就讓人胃口大開XD

 

沙拉:燻雞佐蒜味塔塔醬

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比起水蜜桃甜蝦,燻雞沙拉就比較單調了

味道雖也是不錯,雞肉保有水分且嫩口,就是比較沒特色而已!

 

onion (7)副餐結束,服務生送來牛排刀與牛排沾醬。沒仔細注意牌子,刀鋒相當鋒利好切,不拖泥帶水

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(左上)玫瑰鹽 (右上)黑胡椒醬 (左下)芥末子 (右下)柚子鹽

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主餐:果木燻烤美國菲力(佐松露波特紅酒醬)200g

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餐廳建議五分熟,我自己吃牛排也只吃五分

我是吃牛肉長大的孩子,很堅持一定要吃粉紅色的XD

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菲力指的是牛隻腰部的肉,因為這個部位很少運動到,所以被認為是牛肉最嫩的部位

邊緣烘烤的略微焦脆,裡面卻是肉汁飽滿、肉香十足,嫩的像嬰兒的屁股

不過菲力的大理石紋脂肪較少、瘦肉較多,油脂含量低,比較適合不愛油花的捧油喔!

 

主餐:果木燻烤美國珍藏老饕牛排(佐松露波特紅酒醬)225g

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依舊是五分的熟度,使用牛排刀一下子就切開了!

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噢~老饕牛的肉汁完全鎖住,肉質同樣的juicy柔軟

老饕牛排其實就是肋眼牛排,由於肋骨無法活動,附近的肌肉活動量小,因此佈滿大理石油花

與菲力的共同點都是肉質軟嫩,最大差異就在油花的分布多寡

喜歡油花又愛柔軟肉質的就要吃肋眼囉!

我自己偏好有油花的牛排,很喜歡這種油香滑膩的口感

其實吃牛排並不是越貴越好,而是要選擇自己喜歡的部位

有人喜歡有嚼勁、有人喜歡帶筋口感、有人喜歡柔軟肉質

不過牛排要好吃,除了材料要好之外,料理的方式與火侯的掌控也相對重要,否則用肉再好也是枉然啊!

 

主餐配菜:大蒜、洋蔥、桂花焦糖紅蘿蔔蘆筍

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配菜另外裝盤兒不放上鐵盤,保持蔬菜的最佳狀態

桂花焦糖紅蘿蔔這名字聽起來很誘人,可惜我吃不出桂花焦糖味

不知有沒有人也跟我一樣,不喜歡紅蘿蔔的特殊味道,尤其硬的時候特別明顯

而這配菜最好的地方在於,紅蘿蔔處理的軟硬適中,沒有讓人害怕的蘿蔔味,蘆筍也是清脆多汁!

 

甜點:天使起司蛋糕

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甜點:主廚特製生巧克力

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甜點表現都蠻不錯,起司蛋糕的濕潤綿密令我印象深刻,吃起來也不膩口

帶著微苦的生巧克力特別適合想吃巧克力又怕甜膩的捧由

 

飲料:(左)覆盆子沙瓦 (右)英式水果茶

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覆盆子沙瓦吃得到完整果肉與覆盆子醬,味道好特別!

水果茶以百香作基底,當然也有豐富的新鮮水果,如蘋果、奇異果、鳳梨等等,還有椰果呢!

不過水果茶的甜度對我來說太高,如果糖分減半,喝起來會更舒服吧

 

 

onion (52)一連吃了七道餐點,實在是好滿足啊!(摸肚皮)

以樂慕亞提供的高品質牛排與用餐環境來看,我認為這樣的定價還算合理

特別窗外即是繁華熱鬧的信義商圈、市府轉運站

無論在便利性與娛樂性上,都是一間很值得加入to-go list的餐廳

服務方面,在我們點餐前有簡單介紹過菜單

而每次送餐時也都有說明菜名與食材,讓我很清楚知道自己即將要吃下肚的材料是什麼

食用時除了安心,也比較能細細品味食材的味道,我個人是蠻在乎這個細節的啦!

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tusky (23)接下來就是X'mas跨年了,想好要怎麼度過了嗎?

不妨考慮一下24小時的樂慕亞,吃美食配紅酒,外加窗外繁華的信義區夜景很不賴呢!

立馬手刀預約囉

 

 

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台北市信義區忠孝東路五段139號2樓 02-2756 7788

營業時間:24小時營業

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噗舞食遊記

噗舞 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • RuBy貓
  • 你怎麼能大魚大肉呀???給我來去運動(拖)!!
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