【麻膳堂MAZENDO】大安區。無辣不歡❤國父紀念館站的超人氣麻辣牛肉麵！

 

每當我想吃麻辣鍋又想吃牛肉麵的時候，我就會來麻膳堂解饞！
  

 

 

麻膳堂目前在台北市共有兩間店：光復店 & 信義店

今兒個還是來到習慣的光復店用餐，位於國父紀念館站2號出口，上來直直走5分鐘就看到囉！

 

 

 

前前後後也來了數次，自始至終都是點麻辣牛肉麵，你問我其它東西好不好吃我還真無法回答

麻辣牛肉麵有著麻辣鍋的湯頭與鍋底，除了牛肉片之外，還吃得到鴨血、豆皮與大量的銀芽

真的很像在吃麻辣鍋呢，非常飽口又滿足！

目前在國父紀念館站與威秀影城1樓有分店，無論是哪一間，平假日的生意都非常好，排隊是很正常的

 

 

 

 

 光復店空間不大，假日前來總是座無虛席，內外場的工作人員真的是忙到一刻不得閒

開放式的廚房像是工廠的生產線，明亮整潔！從點餐到出餐也不用幾分鐘，很有效率

 

覺得自己這麼喜歡麻膳堂，早就應該要為它寫一篇分享才是

原來麻膳堂的老闆徐安昇學經歷不同凡響，畢業於美國柏克萊大學經濟系、日本早稻田大學MBA

曾經是企業裡最年輕的執行長，父親更是便利商店龍頭的前總經理（這樣說很清楚了吧自己去咕狗XD）

但他卻選擇離開大企業跑來賣牛肉麵，兩間店都開在台北市精華地段

短短幾年，月營業額表現亮眼且穩定成長，把麵店當企業經營，不靠富爸爸照樣闖出一番事業

 運氣好的話，還可以看見老闆親自在餐館接單煮麵喔！

 

麻辣牛肉麵$170（可調整辣度）

 

 

我真是愛死這碗麻辣牛肉麵了！

大把青翠的蔥花、柔軟的美國雪花牛肉片、滷透的鴨血與豆皮，辛香不死鹹的湯頭與口感Q彈的拉麵

這樣一碗誠意滿滿的麻辣牛肉麵叫我如何不愛它呀，哎呀我現在又想吃了啊啊啊（覺得深夜寫牛肉麵文真是找死囧）

 

 

既然是麻辣鍋湯頭，就該有美國雪花牛

肉片柔軟嫩口一點也不柴，彷彿真的在吃麻辣鍋一般

我向來喜歡吃粉色的牛肉，如果能夠客製化，將牛肉涮個五分熟起鍋那就太完美了啊（吞口水～覺得快受不了了）

使用的拉麵也不是蓋的，飽水又彈牙，讓我西哩呼嚕一口接一口停不下來

濃醇的湯頭雖然好喝，但畢竟是麻辣湯啊我還是不建議喝光它喔

 

 

豆皮真是超好吃der，配料滿的像座山似的，令人超滿足！

這碗麻辣牛肉麵豐富美味的程度，讓我覺得$170花的相當值得

不過也就到這就好，拜託不要漲價啊拜託拜託

說真的，吃了這麼多次，牛肉麵的品質都很穩定，友人也都很喜歡

它是我來到國父紀念館站時，會最先想到的美食，就說了我真的愛吃牛肉嘛XD

目前似乎不接受預約，採現場候位方式，而且要人到齊才能入座喔！

吼！！！好煩喔我明天要再去吃啦就降

 

 

 麻膳堂MAZENDO臉書粉絲頁

（光復店）台北市大安區光復南路280巷24號　02-2773 5559

週一至週五：1100-1430、1700-2200　週六至週日：1100-2200

現場候位　可刷卡　無服務費

（信義店-威秀影城1樓）台北市信義區松壽路18號1樓　02-2723-7555

週一至週五：1100-1500、1700-2300　週六至週日：1100-2300