【京阪孝親之旅】大起水產迴轉壽司（京都塔Sando店）。新鮮美味物有所值，每盤100~500円！（京都車站對面／京都塔B1）
大起水產迴轉壽司
官方網站：http://www.daiki-suisan.co.jp/sushi/
每盤價位：100円／150円／200円／250円／350円／500円
菜單：http://www.daiki-suisan.co.jp/sushi/grandmenu/
分店一覽：http://www.daiki-suisan.co.jp/shop/
大起水產迴轉壽司在大阪、京都、神戶、奈良等地區都有店舖
我吃的是2017年4月開幕的京都塔Sando店，京都塔位於京都車站正對面
而大起水產就在京都塔地下室（B1）的美食街裡
對於剛抵達京都車站、手裡還拉著行李的我來說，京都塔無疑是晚餐最佳地點啊
吃飽了直接B1搭乘地鐵烏丸線到民宿check in，路線很順吶！
當然京都車站內也有許多美食，不過我打定主意要吃大起了就暫時放過它吧XD
京都塔B1美食街晚上的氣氛很不一樣，燈光偏昏暗、加上音樂又放得很大聲，有種來到居酒屋的感覺
快速瀏覽一圈後發現這裡美食還不少
有『燒肉處弘』、『名代豬排』、伏見清酒老舖直營的燒烤店『鳥せい』
還有中華料理『魏飯吉堂』，以及拉麵、酒吧、可麗餅等等店鋪至少15間以上
大起水產在邊邊角落位置，門口小亭子是外帶區，上面每一張照片都好誘發食慾啊
晚上七點應該是最多人用餐的時間，其實已經做好要排隊的準備，出乎意料竟然還有座位空著
猜想應該是開業才三個月的關係，還沒有太多觀光客知道
櫃台邊站著一隻壽司糖果樹，made in Japan啊好適合買來當伴手禮
冷藏櫃中的海鮮涼拌與壽司餐盒看起來很可口，其實如果沒位置也可以外帶回飯店吃
杯裝海鮮冷食售價298円，下酒良伴啊
壽司餐盒12貫1000円，有海膽、魚卵、干貝、蝦子，價位可接受
大起水產是作漁獲批發起家的，來源與新鮮度自然是沒問題
每盤價位在100円到500円之間，要便宜有便宜、要精緻有精緻，種類多能滿足各種需求
除了握壽司、生魚片之外，大起還提供炸物像是炸雞塊、薯條、炸章魚、炸河豚、炸蝦頭
甜點有冰淇淋、烤布蕾、杏仁湯等等
牆上展示了8種不同顏色的盤子分別代表不同價位，拿之前要留意一下避免樂極生悲XD
每一個座位前方都附有圖片菜單（日韓英中），腳下貼心放好了置物籃
裡面的座位可以使用平板點餐（有中文）
說到吃迴轉壽司我個人有一個習慣，就是非必要不拿迴轉盤上的壽司
因為你不知道這盤壽司在轉盤上轉了多久，生魚片接觸到空氣會影響肉質（藏壽司有蓋子這點不錯）
大阪平價美食。くら迴轉壽司（藏壽司）每盤100円免費送扭蛋（地鐵大國町站／M21、Y16）
所以我總是直接向店員點餐，看師傅現做的爽度比較高XD
大起除了提供一般醬油之外，還使用鹽分較低的松前醬油
宇治森德抹茶粉，好香喔
紅薑片吃來新鮮細緻、味道不嗆，一定要加的啦
山葵以小包裝置於迴轉盤上讓客人自由拿取
桌上還貼心設置了服務鈴，有需要按一下店員立刻出現
菜單圖片精美且標示清楚，還貼心附上日韓英中等四國語言
100円品項約13種、150円品項約16種、200円品項約19種、250円品項約15種
300円品項約5種、350円品項約9種，後面還有很多頁我就沒拍了！
每一種握壽司看起來都超好吃的樣子，其實只需要考慮有沒有錢而已吧XD
由於我是坐在面對師傅的吧台座位，這一排是沒有平板可以點餐的，點餐按服務鈴就好囉
烤蛋黃奶酪蝦（250円＋稅）好吃啊！第一口就讓我們頻頻點頭
鮭魚（150円＋稅）一直以來都最愛鮭魚握壽司，一次十幾貫不是問題
大起供應的品質與份量確實物有所值！
好吃到我點了兩次
烤星鰻（200円＋稅）這個厚度我覺得不行，應該直接點350円的大烤海鰻才對！
熟章魚（150円＋稅）章魚切的很大片吶，吃得出Q彈
握壽司一字排開真是好美（口水流滿地），花色精緻的器皿更是襯托握壽司的美味
甜蝦（100円＋稅）晶瑩剔透，滋味鮮甜，100円能有此表現很令我意外！
我們整晚都沒有拿500円的壽司（不知道在寒酸什麼）
這邊附上一張500円本鮪魚腹肉望梅止渴XD
芥末魷魚（150＋稅）魷魚口感Q中帶脆，搭配芥末涼拌的滋味是清爽鮮美，我很喜歡這道^^
蔥花金槍魚（100円＋稅）金槍魚不錯吃，但做成泥狀就不是我的菜了
生章魚（200円＋稅）比起生章魚我喜歡熟章魚多一些，上頭紅色我印象中是梅子？
咸味鮭魚卵（250円＋稅）
我在台北吃鮭魚卵都沒什麼感覺，但大起的鮭魚卵逼逼啵啵在口中爆開，汁多鮮美好好吃
香炸大蝦粗捲（250円＋稅）炸蝦捲太好吃了，炸功了得！
尤其米飯的潤度與黏性洽到好處，與炸蝦是相得益彰
玉子（甜雞蛋捲）（100円＋稅）其實沒有偏愛玉子燒，但來日本了不吃一下總覺得不對勁XD
我們四個人一共吃26盤，每種口味都點兩盤，當中還有重複點的，只吃到11-12種口味握壽司
因為我們還打算買宵夜回民宿吃，這一餐就不吃太飽了哈哈
結論是大起水產真的好吃，以這價位來看品質很優秀，下次來日本我要吃更多！！！！
這頓消費金額4752円（含8%消費稅），平均每人1188円（台幣320左右）
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