【老翁家四神湯】松山區。民生社區瘋狂好吃四神湯、肉粽，天天吃也願意❤

 

 

 

 

交通方式：距離最近捷運為松山新店線南京三民站，需步行15-20分鐘

可搭乘公車至＂新東街口＂下車，麥當勞旁即為新東街

公車路線：0東／63／248／262／278／505／518／521／527／604／652

檢視較大的地圖 

 

前幾天分享過新東街超好吃的黑糖芋泥刨冰，今天我又來吃了！

【六順豆花】松山區。老字號！民生社區超好吃黑糖芋泥刨冰、八寶冰、雪花冰，大推薦❤ 

不過六順還不是我的最愛，新東街目前最讓我念念不忘的其實是四神湯

一間值得我用力、大力推薦的老翁家四神湯，是目前為止我在新東街最愛的小吃喔

它就在六順冰店對面，麻煩老翁家吃完直接到對面吃冰，完美ENDING！

而且我要說，喝過老翁家四神湯就不用再跑寧夏夜市了好嗎！！！

 

店面簡樸且乾淨，內用有冷氣吹還不賴^^

四神湯有四種，價位則有兩種，我最推薦綜合四神湯

豬腸、薏仁、蓮子、豬肚、排骨，一共五種配料一次滿足！！

另外搭配個粽子、卦包或滷肉飯就很有飽足感了

 

 

感受得出店家相當重視環境整潔與衛生，不論是牆面、地板、餐桌或料理台都保持乾乾淨淨的

一旁擺了三台應該是洗烘碗機，真是一間很重視細節的小店

 

 

四神湯近在咫尺（猛吞口水），寫文此刻又想吃了

 

 

老翁家四神湯沒有加湯服務喔！！

 

 

來了來了！我來為各位展示瘋狂好吃四神湯的料給的有多大方

我左手舀的是基本款四神湯$55，有薏仁、蓮子與豬腸三種配料，都要溢出來了啦

右手舀的是綜合四神湯$70，除了上述三種配料之外，多了豬肚與排骨

   

過去我蠻害怕吃內臟，一直到現在也是不愛吃

我少數肯吃的內臟就是大腸了，吃豬腸最怕清理不乾淨＞＜，那實在很噁心！

老翁家把腸子處理的極乾淨，口感依舊QQ好嚼，放心絕對不是吃口香糖那般需要費力嚼出咀嚼肌

腸子剛剛好的Q軟，咀嚼中帶著中藥醇厚的香氣

 

湯頭是吃四神湯最重要最重要的精華所在

加入中藥熬煮數小時的湯頭十分清爽潤喉，中藥香氣淡雅、口感卻醇郁非常

然而喝完卻不會口渴，只覺得很舒服，口腔只留下甘甜餘韻

 

排骨肉質軟嫩，輕輕咬就能將肉與骨頭分離

形狀特別長的正是豬肚，真是超好吃der，你們快來吃就能體會我所說的

再一次的以生在小吃王國感到幸福，我怎麼也想不到這碗四神湯能夠輕易擄獲我的心，天天吃也願意

  

 

南部粽$45

 

比起粒粒分明，我更愛黏踢踢的南部粽^^，好喜歡那又黏又綿的口感

 

栗子、蛋黃、控肉、香菇，包裹的是最純樸不過的食材，醬料甜甜鹹鹹

吃的不僅僅是美味，還有記憶中美好的時光

 

 

卦包$55

   

卦包還是要吃帶一點點肥肉的才好吃，老翁家將控肉可能的油膩肥厚處理的恰到好處

   

灑上花生粉、鋪上榨菜、香菜，吃完不覺得油膩負擔，意外清爽的口感讓我印象深刻

 

 

完食心得：

尋常不過的小吃隱藏令人驚豔的美味，不只用料實在還非常耐吃

真心推薦老翁家四神湯，新東街必吃美食（認證＋蓋章）

噢對了，週六公休別撲空了喔！

以上，慢走不送

 

老翁家四神湯

台北市松山區新東街29號　02-8787 4078

營業時間：1730-2300　每週六公休