【FIX coffee & some more】松山區。無法定義的美好空間x每日限量手工蛋糕．台北不限時咖啡館推薦♥

      

 

 

 

交通方式：台北小巨蛋站步行8-9分鐘／公車站牌：八德敦化路口或市民大道口

  

 

 

FIX coffee & some more距離台北小巨蛋站或忠孝敦化站都有一小段距離，其實搭公車會比較方便

站牌名稱：八德敦化路口、市民大道口、台視

敦化南路上有間第一銀行，與旁邊的7-11中間隔條巷子，巷子進去第一條右轉就看到FIX coffee

其實來FIX已是一個半月前的事，不知道當時在忙什麼怎會拖到現在才寫（應該是追劇XD）

我也是看了幾個部落客介紹才知道這裡，特別喜歡咖啡廳樸質清新的風格

因此安排某個假日來坐一下午，必須說FIX給人第一眼印象真的很好

  

 

 

  

首先我喜歡它遠離鬧區、位處住宅巷弄的位置，假日這邊環境還挺幽靜

但說它交通不便也沒有，八德路．敦化南路．市民大道公車非常多，10分鐘內可到捷運站

再來是很喜歡FIX大量使用木頭、落地窗、白磁磚打造整個空間

戶外空間擺了兩張小圓桌，木板牆上有幾株植栽裝點，地上再放輛單車

入夜後，泛著黃光的小燈泡在木牆上一一亮起，氣氛好好呢

 

 

  

室內配色簡單乾淨但是一點都不單調，覺得在這裡看書打字反而格外專注

從窗外滿佈的綠意便能看出店家的用心，環境真的很舒服

很多網友為FIX下定義說它是簡約北歐風，我只知道這裡隨便一個角落都很有溫度

我覺得不一定什麼事情都得下定義，有些美好是無法定義的呀

   

 

  

你們說，這空間是不是很棒呢！

我一直不斷在找(蒐集)像這樣的咖啡館，只可惜到了假日還是有變成星巴克的風險

朋友說我怎麼不去圖書館，更安靜！吼～～～不一樣啦！

 

店內最吸引人的莫過於眼前以白色磁磚打造的吧台，搭配同色系La Marzocco咖啡機

潔白不死白的用色我非常喜歡，連擺在檯面上的水壺都變得很好看耶XD

  

與許多咖啡館相比，FIX所提供的餐飲算是意外簡單，鹹食僅有兩款現點現作的帕尼尼

而店家自製蛋糕卻很受歡迎，品項沒有固定且數量有限

就我知道像是檸檬塔、藍莓塔、各式水果生乳酪、提拉米蘇等等都有不錯的評價

喜歡的捧由還可以預定蛋糕，提前三天預約就行囉

 

 

 

炒菇雙起司帕尼尼$220（加點飲料可折$40）

   

 

以法國鄉村麵包熱壓製成帕尼尼，中間夾著切丁杏鮑菇與波特貝羅菇，大家都知道杏鮑菇但應該很少聽到波特貝羅菇吧

波特貝羅菇是一個蘑菇品種，體積特別大，又稱霸王蘑菇

我曾經在一間美式餐廳吃過以波特貝羅菇充當漢堡肉的漢堡，水分飽滿超juicy

起司則為切達起司與哈伐第起司，搭配生菜與黃瓜，可惜我覺得起司不夠多，牽絲牽不過癮

 

 

乍看以為附餐是多力多滋對吧XD，NONONO！這可是超好吃的爆米花脆片，鹹鹹甜甜的有夠涮嘴！

我印象這種餅乾在好市多應該買得到，是追劇良伴

 

缺點還是有的，帕尼尼麵包吃了有些乾口，本體非紮實口感，邊吃邊掉屑有點困擾

飲料部分～左邊小杯是濃縮咖啡、右邊是冰滴歐蕾，兩杯都不推

 

 

伯爵茶重乳酪$140

 

上層伯爵茶香淡雅清爽，中間的乳酪蛋糕口感濃郁紮實，甜度很適中

底部塔皮有著碎堅果，口感蠻令人驚喜，整體還不錯吃

不過好吃的程度並沒有到讓我難忘或想推薦，哈哈！下次我再來試試看檸檬塔跟藍梅塔

  

 

整體而言，FIX仍是一間我會願意回訪的咖啡廳

純白與木質裝潢深得我心，採光充足且環境打理的非常乾淨

印象中每個座位旁邊都有插座，極適合帶筆電或書本來享受悠閒

噢對了，告訴你們一個可以半價吃蛋糕的方法XD

因為FIX的蛋糕都是自己烘焙製作，總是免不的會有凸ㄘㄟˊ的時候

可能是裂開或是賣相不夠漂亮，為了不浪費食材，老闆會以半價出售NG蛋糕

不過這不是每天都有啦，你們可以去碰碰運氣，點蛋糕之前先問一下有沒有NG蛋糕

最後，FIX目前只接受5人以上的預約喔

喜歡清靜的捧由我建議假日11點就來卡好位置，下午2點來的捧由可能只能失望了

就以上，慢走不送喔

 

FIX coffee & some more臉書粉絲頁

台北市松山區八德路三段8巷21號　02-2577 5885

營業時間：週一至週五1100-2000；週六至週日1000-2100

只接受5人以上預約　低消一杯飲料　無服務費　不限時　只收現金　wifi　插座