【Le Petit Waffle 蕾蓓蒂比利時鬆餅】大安區。鬆餅也想當漢堡？通化街的早午餐新選擇♥

 

  呵呵！比利時鬆餅也可以變成漢堡耶！

 

 

 

Le Petit Waffle蕾蓓蒂比利時鬆餅專賣店的存在，有這麼一個小故事

愛作夢的女兒多年前到比利時遊玩，因為品嘗了道地的比利時鬆餅覺得太美味，難忘其酥脆的口感

便向當地人學習作法帶回台灣，再由愛女心切的爸爸共同打造佈置了可愛的小窩

想要讓更多人品嘗到道地比利時鬆餅，於是就有了這間店的存在！

標榜使用紐西蘭進口植物性奶油、比利時進口珍珠糖、100%林鳳營鮮奶不加一滴水，再以純手工發酵製作

 

Le Petit Waffle位於通化街湳山戲院旁

捷運族請到信義安和站，公車族請到信義通化街口（紅圈處），步行時間大約5-7分鐘

 

   八百年沒來通化街了，還真不曉得這裡有一間二輪戲院耶！

我以為已經沒人要看二輪片，想不到這天看的人還不少！哪天無聊到發荒我也來二輪戲院看一整天電影好了

噢～重點是，戲院旁有間專賣比利時鬆餅的小餐館，是我今天的目的地喔

Le Petit蕾蓓蒂隱身於民宅中的2樓，請認明粉紅色立牌以免錯過了！

目前有優惠活動喔，請把握中午1200-1330前來用餐，早午餐可以打9折耶

 

 

我一度猶豫要不要走上樓，原因是從外觀無法看出這到底是一間怎樣的店

上來後卻非常驚喜，小小幾坪的空間被佈置的相當溫馨可愛，帶點居家日雜風格

 

 

 

 用餐環境十足的鄉村風格，也太可愛了吧！連我這麼man的人都忍不住提高音量鬼吼鬼叫的XD

其實明明很簡單，沒有太多裝潢可言，但店家巧妙運用粉嫩色系與木質桌椅，成功營造溫暖的野餐氛圍

掛在牆上的畫是鬆餅啦你們有看出來嗎XD，畫風好童趣，而且每個表情都不一樣喔！

 

 

空間不大，約可容納20-22人，利用粉色與綠色的餐墊與手作藝品裝點空間

搭配溫暖的燈光與剛剛好的溫度，很開心選擇這裡度過週末午後，至少目前給人的感覺都很舒適放心

 

 

擺上餐墊好有野餐的樂趣，也替整體環境加了不少分呢！

 

 我特別留意過這缸開水，裡頭還加了蘋果跟檸檬的樣子，好用心喔！

 

 

喜歡Le Petit鬆餅也可以買回家，買五送一只要$200

 

 

 採取半自助點餐方式，先找到座位，再自行到外頭點餐抬點餐、結帳，餐點再由老闆送上

每人低消一杯飲料，開水與餐具的部分自取，不限時也不收服務費喔

鬆餅餐點簡單分成兩大類：早午餐與甜點

早午餐有附飲料：黑咖啡／紅茶／綠茶／奶紅／奶綠（五選一），更換飲料折抵$30

甜點沒有附飲料，但如果有點飲料可以折抵$20

 

 

 

首先先以隔壁桌的莓果森林有松鼠作開場XD，因為太可愛了忍不住跟人家借來拍個照哈哈哈

你們仔細看，右下角真的有一隻松鼠啦！！而且它是巧克力作的是真的可以食用的哩是不是超用心的

 

以草莓冰淇淋與綜合莓果組成的甜點，莓果一層又一層舖在鬆餅上，擺盤賣相很不錯

一共用去三塊鬆餅，光這三塊鬆餅就要$120，這樣只賣$130！！！

 

 

芒果奶昔（單點$120．搭配早午餐折$30／甜點折$20）

 

另外還有香蕉與莓果口味可以選擇

芒果奶昔滋味香甜，可以吃到許多新鮮芒果肉，真材實料好好喝

 

伯爵鮮奶茶（單點$70．搭配早午餐折$30／甜點折$20）

 

 

使用英國TWININGS唐寧茶包與加熱鮮奶，可回沖

我覺得這個價格實在太佛心了，一模一樣的組合，我在台北市其它咖啡館可能要double的價格

 

瓦芙也要當漢堡$210

（附飲料五選一：黑咖啡／紅茶／綠茶／奶紅／奶綠，更換其它飲料折抵$30）

 

 

這份鬆餅早午餐就是吸引我前來的主因了

吃過比利時鬆餅沒什麼了不起，吃過鬆餅漢堡比較囂張XD

以製作漢堡的概念，將鬆餅取代麵包，中間夾層的肉類可以選擇迷迭香雞／煙燻鴨或是黑椒牛（三選一）

夾層配菜有洋蔥／生菜／番茄／起司，一旁還附上蛋、薯條與莓果優格

看得出老闆在擺盤上面相當用心，以木頭圓盤裝盛，好賞心悅目的早午餐啊

因為現點現作的關係，等這一份上桌大概要15分鐘，不過等待是值得的啦！

 

 

 

 

營養健康的荷包蛋、滋味酸甜的莓果優格、香酥脆口的薯條，在份量與口味的掌握上都蠻不錯的

男生吃這份會不會飽我不知道，女生吃是剛剛好

好了，這一座疊的老高的鬆餅漢堡到底該如何食用是個難題XD

我是先吃掉第一塊鬆餅與雞肉，下層再以刀叉處理，反正都要進肚子了，食物坍塌就算了

  

拍照花去幾分鐘的時間，鬆餅也不熱了，可是吃起來卻還是保有酥脆的口感與誘人的蛋奶香

相信剛出爐還熱騰騰的更美味吧

雞肉使用的應該是腿肉，口感比較嫩，肉塊也給的頗大塊

底部墊了一張紙，老闆說是用來吸油的，切鬆餅時很有可能會連同那張紙一起切了，要小心不要誤吃進肚子囉

 

 

 

 芒果百香甜蜜蜜$160

 

可愛的老闆娘推薦我這份芒果百香口味的鬆餅組合，看起來就很好吃的樣子啊！

憑良心說，這樣的組合拿去東區到底要賣200還是300啊？太感人了吧

 

新鮮芒果已經被切成小塊很方便食用，我用湯匙挖一下就起來了，女孩不用擔心雙手會粘搭搭

芒果自然是非常好吃，滋味香甜水分豐沛！

 

 

百香與芒果的組合好適合夏天喔，搭配甜點也能這麼美味！

黃色是卡士達醬，我個人沒有嘗試，因為鬆餅配芒果冰淇淋就很正點啦

 

寫著寫著又很想來去吃了．．．．．

 

 

坦白說我蠻意外這間小店可以作出這樣子的餐點水準，我果然還很嫩XD

提供比利時鬆餅的餐館不勝枚舉，鬆餅再好吃，追求的也不過是香酥脆，很難有什麼變化

值得思考的是怎樣與其它食材作搭配，或是在鬆餅口味上作創新與改良

Le Petit的鬆餅組合全由這對父女一手包辦，包含菜單的設計與店面的裝潢

飲料與餐點的製作都很費心思，沒有要唬弄你的意思，我有小小驚艷到

又因為偏離美食主要戰區，價格上自然也是親民許多

這是一間充滿愛的鬆餅屋，由爸爸的愛心與女兒的堅持所建立，我覺得蠻感動的耶（淚光）

差不多就是醬了，有機會來到通化街，不妨拐個彎上去坐坐吧

 

 

 Le Petit Waffle 蕾蓓蒂比利時鬆餅專賣店臉書粉絲頁

台北市大安區通化街26-4號2樓（由湳山戲院售票口旁巷弄進入）　

電話：02-2708 5495　0970-275-883

營業時間：週一至週六1200-1830　週日公休

可預約　不限時　無服務費　WIFI　插座　只收現金