【咖朵咖啡．Caldo Cafe】大安區。超人氣熱甜點推薦～舒芙蕾、肉桂蘋果派

 

好喜歡咖朵的蘋果派唷

 

 

這兩週每天加班，真的累到我了～利用假日趕緊來補補食記

先來分享上週在東區嚐到很得我心的甜點～咖朵咖啡，網路上已有不少食記心得

而我會知道是因為看了壹周刊的介紹，它們家的人氣甜點是肉桂蘋果派與舒芙蕾，這兩項熱甜點據說非常厲害

 

位於復興南路一段107巷中，從市民大道過來比較近喔！

 

從遠處走來看不到招牌，不仔細看好像很容易錯過哩！

門面小巧可愛，主要供應咖啡、有機茶、輕食（三明治與鬆餅）與甜食

 

 

 

最近跑了不少咖啡廳，台北市咖啡真的多到喝不完，每週安排一兩間窩一窩就感覺生活很幸福

咖啡廳裝潢風格豐富多變，從曾經最流行的公主風到現在更受歡迎的loft工業風、復古風、人文風．．．人來瘋等等等

很多時候，我不是因為知道那裡咖啡有多好喝而造訪，更多時候純粹是裝潢吸引我而前往

對於喜愛拍照的我來說，裝潢特色好像更重要～哈哈哈！

大部分咖啡品質其實沒有太大差異，多數都是好喝的，反正我不是專家，順口香醇就夠了，管它用什麼豆子（聳肩）

重點是，只要有一兩樣厲害的鹹甜食，基本上這間Cafe就能脫穎而出

 

 

但，咖朵設計風格倒不是吸引我的主因，我是因為熱甜點來的喔

假日用餐限時2.5小時有點討厭！我喜歡一間咖啡廳窩一整個下午

咖朵生意很好，我刻意早點吃完午餐中午過來，所以才能拍到空位

 

   

  

 

趕快來看看咖朵超人氣熱甜點舒芙蕾，很特別是週一到週日有不同口味的限定

像是抹茶舒芙蕾週一六日限定；玄米茶舒芙蕾週三限定，另搭配的醬與雪酪也有所不同

而原味舒芙蕾則是anytime供應喔

 

肉桂蘋果派看起來就非常好吃的樣子，我完全是衝著蘋果派來的，結果也沒有讓我失望

熔岩巧克力比較常吃到就不太稀奇，直接忽略這樣XD

 

↓鬆餅與三明治系列，價位都很可愛喔

 

 

↓咖啡、茶、果汁飲品系列 

 

 

 

 

肉桂蘋果派$190

 

蘋果片與冰淇淋都給的很大方，肉桂粉與糖霜佈滿整張蘋果派，整個賣相很好害我拍不停

這道甜點有著蘋果的酸、肉桂的香、千層的脆，層次分明味道超好

盤中佐以橙醬作搭配，沾點橙醬一同入口超級好吃

蘋果派本身就有包含一球香草冰淇淋，另外加一球$40

坦白說我吃過的蘋果派不多，無法與其它作比較，但咖朵蘋果派我真的很喜歡～至少是目前為止最喜歡的

 

 

吃甜點一定要搭配我最愛的咖啡呀～卡布奇諾$140

奶泡豐厚且細緻綿滑，卡布使用中焙的豆子，微苦的味道好適合搭配甜點

 

 

啊～好美好的下午茶喔，有咖啡有甜點還有冰G淋YAYAYA！！

 

抹茶舒芙蕾$190（週一六日限定）

 

 

現點現作的舒芙蕾要等上15-20分鐘，它果然是店內超人氣甜點，看店員忙進忙出拿的都是舒芙蕾

一旁附的是焦糖海鹽醬與葡萄柚雪酪，不知道怎麼吃嗎？看一下桌上的貼心小說明就知道囉！

 

拍了八百張照片之後終於挖下第一匙抹茶舒芙蕾～～～～

外型蓬鬆小巧、口感濕潤柔軟，抹茶味道非常濃郁紮實，像在日本吃到的抹茶一樣

舒芙蕾本身已有些甜度，可惜我覺得有些過甜了

 

先吃幾口原味，接著加入一點焦糖海鹽醬，切勿一次全加入啊那就太膩了

嗯～個人感覺抹茶舒芙蕾過度濕潤又太甜，下次換個口味試試看好了

 

 

葡萄柚雪酪口感像冰沙，滋味微酸微甜非常清新解膩

 

 

甜茲茲的舒芙蕾我搭配冰滴咖啡$150，用純粹黑咖啡來解膩，冰涼微酸的滋味很不錯

 

 

冰滴咖啡就是這麼來的，每天只能滴取一壺呢！意思是限量啦～～～XD

根據雜誌報導，咖朵老闆其實是專業吧台手出身，最拿手是義式花式咖啡，也提供自家烘豆的手沖咖啡

開店前赴澳門學習熱甜點技術，沒想到現在最後歡迎的不是咖啡而是熱甜點XD

有機會來品嚐一下吧，甜點的部分我個人最推薦蘋果派喔

 

Caldo Cafe咖朵咖啡

台北市大安區復興南路一段107巷5弄2號　02-27318023

假日限2.5小時　WIFI　無插座　可訂位　不可刷卡　

每位低消一杯飲品　加收一成服務費

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