【田季系列-有間客棧】大直。懷舊主題餐廳～燒烤啤酒通通無限

 

又是一間很好拍、照片好難挑的食記來著

 

 

田季發爺我想各位都不陌生，自從上過康熙介紹燒烤之後更是聲名大噪

先不論到底好不好吃，名氣打開是不爭的事實

多年前吃過復興北路的田季發爺石板燒肉

貼心的桌邊服務、多種口味調味粉與現場DJ是一大噱頭

音樂、燒肉、啤酒，這三項元素就足以在燒肉界攻下一席之地

但，我那一次的用餐經驗不是很好，似乎是因為服務態度的關係吧

雖然當時店家有提供優惠券作補償

不過之後再也沒去吃過，台北燒烤店何其多，它不會是最好的選擇

 

以為自己多有骨氣，在知道田季開了間以懷舊為主題的燒肉店後，老娘還是來惹

在大直開業兩年多，我卻是上週才知道～哈哈哈哈哈我跟大直好不熟喔

捷運族搭乘文湖線到劍南站，走過來大約7-10分鐘，在樂群三路‧敬業一路口

正對面是辣中間麻辣鍋、旁邊是教父牛排Danny’s Steakhouse

在台北和璞飯店斜斜斜～對面

 

有間客棧從入口處就裝飾的非常有古早味，讓人很期待餐廳到底長啥米樣子

 

 

 

走下樓先看到兩旁牆上貼了滿滿員工與客人的拍立得照片，呈現一種歡樂熱鬧的氣息

另外最吸睛的就是簑衣了吧，超酷哪買的我也要一件

櫃台做成售票亭的樣子好有趣，就叫有間售票亭

 

 

 

來到用餐區域，彷彿走入了時光隧道，雖然我來不及參予五六零年代的台灣

但我卻莫名的喜歡著古厝及店內一切的古早氛圍

這些仿舊建築在台南或一些鄉鎮還是看的到，但在台北就能擁有這種懷舊氣氛是蠻難得的

 

 

 

 

 

六點半抵達餐廳，當時只有兩三桌客人所以還能盡情拍照

若有人在用餐也不好意思對著人家拍

 

 

想坐包廂也是有的，每人$699包含啤酒暢飲

 

你們玩過紙娃娃嗎？小時候聽過一個傳說，紙娃娃會在晚上起來開趴踢

還有小朋友很愛玩的『搓搓樂』，老是搓到吹氣球的爛東西哈哈哈（哎呀洩漏年紀）

 

 

是真的有明治奶粉嗎？克寧奶粉現在還買的到嗎？

彈珠汽水、明星花露水。。。哈哈哈真的好有意思喔！明星花露水是香水嗎？

 

舊唱片～不知唱片是否都還在就是，左上鍾鎮濤與秦漢、右上是余天

左下鍾鎮濤、右下翁倩玉

 

酷斃惹還有溫拿五虎！！！我跟他們一點也不熟啦～我們不同年代

 

戲院也不馬虎，做的跟真的一樣，我好想買票喔

 

 

老闆～我要一張諜王女金剛，謝謝！到底片名誰想的這麼有創意！

 

 

然後影廳其實就是廁所，女廁第一廳、男廁第二廳這樣，不要跑錯囉

 

有間客棧提供燒肉吃到飽的服務

一律$499+10%服務費，愛喝啤酒的人有福了，再加$99啤酒暢飲喔

燒烤食材需與店員點餐，不夠再叫

另提供冰棒、飲料、關東煮、白飯、燉肉、雞蛋糕、水果與古早味零嘴，採自助式

 

 

 

 

 

看到這個足球巧克力真的是勾起我無限回憶

小時候很多機會住在爺爺奶奶家，那時便利商店還沒拓點到鄉下地方

附近只有『乾媽店』，就是雜貨店啦

裡面好多這種一顆一塊錢的糖果巧克力及紅色長方形的鱈魚片，吃過的喊右XD

 

麵茶粉不是要加熱水吃嗎？這個是用吸管吸ㄟ！！！不會嗆到嗎

 

其中，雞蛋糕並非一直供應，好像只有特定時段店員會出來烤，烤好了搖鈴提醒客人

大概10秒內會被搶光，每人每次限拿一盤(2個)

烤的還不錯，很紮實的口感裡面不會空空的

滿滿的雞蛋香味，但沒什麼甜味～糖份少些也好啦XD

 

 

終於可以來看到燒烤的部份了，一開始說到，田季最不一樣的地方是提供多種調味料

在烤肉的過程當中可以邊加入自已喜愛的調味粉增添風味

椒鹽粉、塔可粉、梅子綠粉、起司粉、芥末粉、歐香粉

 

喜歡沾醬的捧由也不用擔心，除了基本的醬油還有麻辣及青醬

推薦麻辣與青醬，麻辣又香又麻，很像在吃麻辣鍋，是好吃的辣醬

青醬則是平常我們在吃青醬義大利麵的味道，搭配烤肉食用滋味很不錯

肉到底要怎麼烤才好吃呢？

來來來～技巧很簡單，店家已經貼在每個座位邊告訴你囉

 

 

 

還沒吃飯的看這篇應該會想殺我滅口吧！科科～

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

烤了約莫一小時，出現一名頗有型的高大男子上前關切，詢問我們烤肉的狀況

說著就幫我們烤了起來，哈～他就是田季發爺的靈魂人物發哥來著

 

 

發哥說，烤肉的秘訣就是一次只烤一種食材，要吃什麼烤什麼

不要一下子就把所有東西丟上烤網，忙亂有餘顧此失彼

烤網空間就那麼大，一次烤一種也才受熱平均

烤肉前先淋上田季提供的醬油，肉片變色就可翻面，大約五秒就翻

發哥示範烤了牛肉及豬肉片，翻面後灑上調味粉等候幾秒就OK了

 

真的真的！烤肉達人烤出來的肉就真的不一樣，好Juicy喔

發哥不是隨時都在的，田季分店這麼多，第一次來有間客棧就碰到算蠻lucky

 

沾麻辣醬更是為烤肉加分許多，愛吃麻辣的捧由一定要試試！

 

氣氛歡樂的燒烤餐廳總是少不了音樂陪襯，你還可以跟現場DJ做點歌喔～押比

友人點了謝金燕的『姐姐』助興，想不到還有大螢幕啊～嘖嘖嘖不錯不錯！

 

 

 

我腦中第一個想到的是當有球賽時來這邊看一定很嗨，跟在美式餐廳的感覺很不同

噢對了，DJ台這麼高要怎麼點歌呢？

 

哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈請你到碎心電話亭打電話好嗎

電話直通DJ台免投幣，我當然是點了老郭的歌囉

不過DJ給我漏氣，我點《永遠愛不完》他給我放《對你愛不完》，哭哭

 

最後的烤麻糬我們請店員幫忙烤，點了原味麻糬與地瓜麻糬

 

 

地瓜麻糬口感不優，粉粉的我不喜歡

 

原味麻糬烤好裹上花生粉就可以吃啦～

 

看了有沒有好喜歡ㄚ，我本身沒有偏愛吃燒烤的

只是喜歡這裡的懷舊古早氣氛，好在食物算不錯，相當適合愛熱鬧的人聚會

以田季能夠提供的特色服務與餐點來看算是值得一試的喔

寫完惹～下台一鞠躬ㄇㄞㄇㄞ

 

田季 有間客棧官網

EZTABLE 線上訂位

台北市樂群三路56號B1　8501-2048

平日及假日　中午1200-晚上2300

用餐限2小時 FREE WIFI 可刷卡

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