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哈哈哈我承認,起先我以為它叫火頭山

 

 

    近幾年台北多了許多made in Japan的拉麵店

BUT我實在非常討厭在正火的時候去排隊,特別是為了吃

不過就是一碗麵,為什麼要這樣一窩瘋??啊是有多想吃麵啦

這天來到位於京站山頭火拉麵是剛好朋友約這裡

否則~我永遠不知道有間拉麵店叫火山頭還是火車頭還是一把火

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↓京站山頭火華陰街出口處,看到人龍就是它沒錯(明明念火山頭就比較順)

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抵達時友人已經排了30分鐘真是辛苦他了XD

排隊時可以先看菜單研究一下,店員服務態度也蠻好的沒有因忙碌而不耐

↓原來來自北海道旭川啊哈哈哈我去過耶,那裡有個旭山動物園非常推薦喔

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空間不算大,但座位還蠻多的

環繞開放式廚房的吧台座位讓獨自前往的人也能專心吃麵不尷尬

↓往裡面走有四人座的沙發位,很速西

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↓頭頂上的燈具設計感強烈

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一直都喜歡靠窗座位,不管是餐廳還是飛機XD

↓窗架上掛著幾幅攝影作品的樣子

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有種在咖啡廳的錯覺啊是不是!而且不限用餐時間是挺可取

不過在這種地方吃飯就是翻桌速度快,有種不能放鬆的fu

然後坐窗邊吃拉麵就是自殘的一種行為哈哈哈哈熱死我了 

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山頭火拉麵提供四種湯頭做選擇:鹽味醬油味增辣味增

再分小、中、大碗三種份量,女生一般都點小碗吧?我點中碗才會飽

然後呢~我不記得餐點組合的完整名稱咧哈哈哈,以下都點中碗

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吃拉麵好像都這樣,剛入口的湯頭都是濃郁鹹香,表層浮一層油也不在乎

但吃七分就感覺偏鹹,最後就是膩了~難怪吃拉麵都要配冰開水

↓豬頸肉切薄片較不膩,口感不錯但很鹹

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↓這是。。。。。。。,反正就那樣you know(攤手)

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↓我的辣味增叉燒拉麵&炸鮭魚組合,竟然附半顆茶葉蛋不知道什麼意思

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↓有筍絲、魚板、黑木耳及叉燒

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一點也不辣啦其實,就是比味增再濃厚些,濃度鹹度double的感覺

↓相當肥厚的叉燒入口即化,偶爾吃還蠻爽的啦

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↓鮭魚炸的很好,皮肉扒的死緊,咬下去就是酥酥的,鮭魚滑嫩多汁

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↓麵條的部份沒有特別要求還蠻ok的,要偏硬or偏軟口感的捧由在點餐時記得向店員說明

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↓原本附的茶葉蛋真是令人唾棄我完全不想動它XD,另外點了糖心蛋才像話嘛

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其實這樣吃下來我只有一個心得,一言以蔽之就是濃鹹膩的洗腎拉麵

沒吃過試試看無妨,畢竟不用飛日本就吃得到,反正冰水喝到飽

我是不會想再來就是,除非不用花錢哈哈哈哈哈

↓吃飽離開看到這盛況。。。。只能說各位施主慢排啊阿米頭佛

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不負責敷衍食記咱們下次見

山頭火拉麵日本官網

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噗舞 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • Hill
  • 這家我也吃過!真的很鹹哈哈哈~
    避開用餐時間去就完全不用排隊~店內空空如也!

    是說我一直以為他叫火山頭欸
  • 笑屎我惹~~~~我去之前也搞不清楚名字!
    是不是是不是...我也喜歡火山頭~好念多了!

    噗舞 於 2013/08/05 15:04 回覆

  • 刁蠻陸娃娃
  • 這家每次排隊都排好多人~~所以都還沒吃過~
    叉燒看起來很夠料說!
    不過看大家的評語好像狠鹹的樣~看來不是推薦文XD
  • 還是可以吃~~也許鹹度可以客製吧?XD..
    也許有的人就是有辦法吃重鹹XD

    噗舞 於 2013/08/07 01:08 回覆

  • Hill
  • 昨天經過腦波很弱又去吃了一次,
    好鹹喔我吃不完~
    此生應該不會再去了吧
  • 哇哈哈哈哈哈哈其實坦白說呢也不是不好吃
    但是~拉麵好像都醬,擺脫不了鹹膩的問題囧

    噗舞 於 2013/08/07 01:07 回覆

  • Hill
  • 可是一蘭都不會~我還可以喝很多湯~
  • 一蘭拉麵比較單純~不像其它加了好多配料,不知是不是醬所以變很鹹??
    但我又不喜歡一蘭這樣單純哈哈哈..好多毛啊我囧

    噗舞 於 2013/08/07 09:23 回覆

  • Dean Wang
  • 台中大遠百「山頭火拉麵店」 被踢爆用過期香料! 2017/03/21
    http://health.ettoday.net/news/888871

    「山頭火拉麵店」頗受美食部落客推崇,但現在卻被踢爆使用逾期黑胡椒及炸豬排用粉,台中市政府衛生局稽查後,移請該公司設立縣市主管機關台北市政府衛生局後續裁處,依照食品衛生管理法,本案可處6萬元以上、2億元以下罰鍰。(上圖/台中市衛生局提供,下同)
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