布丁 050  

誠心推薦北歐先生焦糖烤布丁

 

 

前幾天看了篇文章,某位網友在分析比較統X布丁與義X布丁的成分

還比照義X布丁的成分實際做出布丁

得到的結論是,如果硬要吃的話就是義X的吧!

因為義X布丁有雞蛋,而統X是用雞蛋萃取物,含量還很低

總之~我們所吃的布丁都是用各式各樣的添加物組成的,很妙!

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從小到大,統X布丁一直是我很喜愛的零食之一

如果我想吃零食,除了洋芋片及鱈魚香絲之外一定會買布丁

那香甜滑嫩的口感以及底部的焦糖真的讓我無法抗拒

另外像是烤布丁、豆花、奶酪這類甜點我也都很愛,算是甜食當中我永遠吃不膩的

只是~這些甜食多半含糖量較高,滿足了口腹之欲也可能影響健康與體態!

才在難過以後可能要少吃布丁就獲得『北歐先生焦糖烤布丁』的試吃

布丁 001  

布丁 033 

收到商品前我有先上網了解過『北歐先生』的來歷

原來『北歐先生手工甜點』是由身心障礙團隊傳承自挪威媽媽親自教授的工法來製作布丁

強調只用新鮮雞蛋、鮮乳與糖,完全以手工方式低溫烘焙

隨貨附上SGS檢驗報告好像已經成為業者基本配備了,畢竟現在許多食物都不是食物了啊

多了這份測試報告也讓消費者更安心食用

布丁 003  

打開紙盒側邊開口取出布丁,一盒六入$240

膠膜上印有製造日期與有效期限,保存期限是8天

布丁 010 

布丁 023

因為不使用其他添加物,所以保存的時間較短

焦糖是以純糖慢火熬煮,不加一滴水的結晶,選用台糖精製細砂

布丁是以新鮮雞蛋與鮮乳調製,從選單、打蛋,到攪拌蛋奶也是不加一滴水

雞蛋使用的是『立益農牧場長虹蛋』、鮮乳使用的是『戀職人鮮奶』

布丁 029  

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要吃惹要吃惹~請輕輕撕開膠膜,不然琥珀色焦糖可能會溢出來,不要浪費了啊!

布丁 012  

布丁 015  

到了這裡,我再也忍不住~狠狠挖它一大口送進嘴裡

嗯~焦糖與蛋奶香充斥口腔,布丁口感介於紮實與滑嫩之間,鼓溜兩下就送進喉嚨

甜度與超商的布丁相比則是大大降低許多,吃完不會口渴XD

我還吃過有些烤布丁有腥味,亂噁的!北歐先生沒有這個問題~

非常香,非常好吃!我喜歡我喜歡

布丁 017 

市售布丁有些含有鮮奶油與吉利丁,為的是增添香味與口感,保存時間也能拉長

雖然這兩者都是合法可添加於食物中的成分

但『北歐先生』認為這些都違反了健康與天然的宗旨,當然是能不加就不加了

讚啦!既然訴求是天然,就真的要天然到底啊!是真的有用心在為健康把關喔

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拿個小盤子將布丁倒扣,這樣看起來又更美味了

每盒布丁大約是150g,還挺有份量的!只是依舊無法滿足我這個大胃王哈哈哈哈

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布丁 058  

誰說健康不能美味?我真心推薦的好吃!

捧由們~請善待自己的健康,為自己與家人的幸福把關啊

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北歐先生手工甜點專賣店官網

門市:台北市八德路四段106巷2弄3號1樓 2761-5910

nr@victory.org.tw

 

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  • 悄悄話
  • 花*°•.✫ ❤ℒℴνℯ❤
  • 看起來不錯吃,但不便宜啊@@"
  • 沒錯~~~但..只能想說一分錢一分貨,一個布丁相當一杯CITY CAFE的錢....
    可惜超商買不到這種手工布丁...一次頂多買一盒,不然八天很快就到了..

    噗舞 於 2013/06/26 14:33 回覆

  • 艾瑞卡兒~
  • 哇~滑滑嫩嫩的 看起來好想吃一口啊 ><

    團購+1 哈哈 ~~
  • 這麼愛團購嗎~~~哈哈哈

    噗舞 於 2013/07/03 15:26 回覆

  • 芙
  • 焦糖布丁看起來好好吃唷~~

    布丁這話題,現在真的好敏感。
    有了SGS 驗證,真是讓人安心許多呢~

  • 手工布丁真的好吃~~我現在也不敢吃統x的...

    噗舞 於 2013/07/03 15:21 回覆

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