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不過就是個火鍋嘛~是什麼秘訣讓它生意如此之好需要24小時營業?

 

 

 

說到海底撈,出發前就聽網友說這間服務有多好有多好什麼的

沒想到包車師傅也這麼跟我們說XD,在北京,要找到服務這麼好的餐廳還真不容易

我敢說海底撈的服務絕對是你從來沒有享受過的

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當我還在大樓外尋找入口時,路邊有個年輕人身上掛著海底撈的彩帶問我

『去海底撈嗎?』『前面左轉上樓就到了』

我回應說是之後,他以無線電方式通知在大樓門口的侍者

等我走到入口處,兩位侍者主動上前詢問並指引上樓

我的感覺是,怎麼那麼積極主動啊?


運氣不錯,沒事先訂位還有位置

一坐下就見兩三個服務生魚貫送上熱毛巾、茶水、水果、點心、菜單,並帶著慇勤的問候

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點心這麼一大盤

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選好鍋底與火鍋料,可以到吧台取醬料與小菜

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我選了鴛鴦-原味與麻辣,白鍋帶有清香中藥味,順口好喝

辣鍋走一個不死鹹但非常麻的路線

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服務員會主動詢問幫你下火鍋料,隨時補茶水、關心是否有其他需求

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如果點麵,服務員會現場表演拉麵技術,將麵條拉得又長又細的,很精采喔

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到目前為止都還算稀鬆平常吧

結果我去洗手間,有人在門口問候並幫你開門

洗好手適時奉上護手乳、毛巾或紙巾

醬料噴到衣服上了也有清潔劑可以去污XD,牙線、棉花棒什麼都有

這天我帶沒有鏡片的眼鏡,服務生還主動給我眼鏡布讓我擦拭XD

好~這還不夠屌!!!

如果你沒有訂位,一旁等候區有免費點心、茶水、撲克牌、跳棋給你打發時間

甚至有免費美甲及擦鞋服務

最難得的是,你不覺服務員是在工作,好像他們是在這裡玩樂一樣

感覺到他們發自內心的熱忱

 

 

另外讓我印象深刻的是一名來自河南的男孩服務員

因我在菜單上找不到豬肉片便請他幫我問問廚房,不久他端一盤肉片出來

『不好意思我們菜單上沒有豬肉片,我請廚房切一份招待給您的』

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這就是服務啊~~很窩心呢!

男孩見我口音是外地來的,我說我從台北來,一開始他還不懂

我說台灣,他給了我一個好驚喜的表情還拉長音『哇~~~!』

與男孩聊了聊,他突然問我身上有沒有台幣借他看,可惜我沒有

他沒出過國,初中畢業就來北京工作,希望學點活挣點錢,兩三年後可以討老婆

聽他說著,我突然有好多感觸,也覺自己很幸福還有機會出來看看

接著~這小夥子又端出這盤給我

『北京歡迎您』

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也太感人了吧!是要不要這麼貼心啊~~~

男孩的姓我忘了,名叫亞闖,小名蝸牛

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縱使我有覺一點辛酸與無奈

但我只是一名過客

看不到你生活的全貌,無法感受你的感受

今天你無微不至的服務每一位顧客,這便是奠定成功的基礎

祝福你能如期達成所願



海底撈火鍋好吃又平價,服務更是一流,各地都有分店

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我吃的是位於西城區的分店

西城區西直門北大街32號(楓藍國際購物中心3F)


檢視較大的地圖 


推薦給來北京旅遊的各位


 

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留言列表 (6)

發表留言
  • James
  • 真是好窩心的服務啊~~~~服務業能夠做到這樣, 真的很難得!

    在廁所有人遞上毛巾, 親自服務, 我在羅馬也有遇過, 不過那廁所是要收費的XD
  • 希望海底撈能來台灣開分店XDDDD

    噗舞 於 2012/05/18 13:36 回覆

  • 路人
  • 服務也太好了吧!!!感覺比王品還好^^
  • 是啊,體貼過頭了,ㄏㄏㄏ

    噗舞 於 2012/05/18 13:49 回覆

  • 大叔
  • 挖~~ 小舞妳真福氣~~ 趕上了咱們中國目前最火的海底撈~
    妳肯定做足了功課是吧? 不虛此行吧??

    咱們中國各項水平與時俱進~ 或許2,3年後妳再來肯定又有新感受了~~

    中國歡迎妳呀!!
  • Hill
  • 筆記..
  • 小齊
  • Hi 妳好,我今年10月將赴北京開會,這幾天做功課時看到妳的部落格,真是精采。想請問一下,因為我是一個人逛北京,不知道一個人在北京去幾個大餐廳用餐行嗎?會不會碰到不好點餐的窘境?謝謝
  • 只怕吃不完無法點太多而已,烤鴨點半隻一個人吃是剛好(我大胃王)

    噗舞 於 2012/08/04 17:24 回覆

  • 異奇
  • Hi Hi 我下個月去北京, 請問這家店一人消費大概多少呢?
    另外, 長城+13陵妳是一天完成的嗎??? 謝謝唷~
  • 我們兩人吃了三四百塊人民幣喔!!

    yes,長城+13陵是一天!!包車^^

    噗舞 於 2012/11/10 21:22 回覆

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