【Vasa Pizzeria．瓦薩比薩】中山區。平價好食義式手工創意PIZZA．PASTA❤

 

 

                          

中山店交通方式：捷運中山站往中山北路方向，步行5-8分鐘

 

 

 

 

Vasa Pizzeria在台北創立已有快五年的時間，目前台北共有四間分店

分別位於中山北、內科、敦北，以及松山車站

我會認識它是因為內科店就在我公司附近，幾個月前本來與朋友約去那吃飯，後臨時取消了就再沒機會去

直到這次接到邀約才想起這件事（覺得有緣）

也才發現原來Vasa與拉亞漢堡同屬一個集團，是森邦集團旗下五個餐飲品牌之一呢

同屬森邦的費尼餐廳也位於內科，它們家漢堡很好吃我個人蠻推薦的喔

Vasa即將在九月份滿五週年，9/1~9/30各店將推出長達一個月的週年慶活動

還因此另外準備了VIP券要送你們去白吃白喝 

注意文末資訊，前五名留言答對就送你口味任選pizza喔活動已經結束，全部送光啦！

  

中山店位於中山北路的巷弄中，距離捷運中山站大約8-10分鐘，位置算是鬧中取靜

店外設有戶外區座位，等不是那麼悶熱了坐外面應該氣氛不錯

店裡店外大面積採用紅磚牆，裝潢設計帶著復古氛圍

搭配節奏輕快的音樂，輕鬆的美式鄉村style不言而喻

店內空間十分寬敞，座位數達80左右，從2人、4人到多人都能有合適的座位

是一間相當適合慶生聚會的主題餐廳

我尤其喜歡另一側沙發位，具有較高的隱密性（說別人壞話比較方便）

桌上的復古檯燈給人感覺像是來到圖書館或咖啡廳一般的質感，點綴恰到好處

磚牆上的鍋具、麵條裝飾與店名相互呼應，訴求簡單、天然！

最特別是在入口規劃對外的透明櫥窗式廚房，pizza製作過程一覽無遺

廚房工作台整潔明亮，隔著窗看師傅將白淨的麵團變成色香具全的pizza實在很有樂趣

想到Vasa牆上令人印象深刻的一句話：We know the best way to make pizza！

這似乎說明了Vasa在製作pizza的專業與自信，ㄞ唷有點等不及了啦

 

 

 

 Vasa pizzeria提供的餐點不僅多樣，點餐方式也很多元喔

手工創意披薩$200up、義大利麵$200up、燉飯$250up、沙拉$140up、排餐$780、開胃菜$80up、甜點$90up　飲料$90up

商業午餐$298包含主餐（披薩／麵／飯擇一）、甜點、飲料

雙人共享餐$888可以吃到沙拉、湯、麵或飯、披薩、甜點、飲料，另有聚會分享餐$1,888適合3-4人

最吸睛的莫過於特大號的俱樂部披薩（中山店限定），超適合多人的party聚會享用

MENU連結

 

 

 

 

藍紋鮮蝦金瓜沙拉$260

南瓜、鮮蝦、綜合生菜、核桃、甜椒、藍紋乳酪醬

整盤的配色超豐富讓人眼睛一亮，看起來就很可口

蝦子新不新鮮一吃就知道，每顆蝦仁都是晶瑩飽滿有Q度

生菜葉品質不錯，沒有爛葉XD，脆度與水分有維持住

如果可以再加入紅蘿蔔跟玉蜀黍就好了哈哈哈哈哈（好貪心）

建議擠上檸檬提味，再沾取藍紋乳酪醬一同食用，風味更勝

由於本人是南瓜控來著，看到這種size一定要大大稱讚才行

本人又大又甜，上桌時還是溫熱的，鬆軟甜蜜實在好吃！

 

 

綜合燻肉拼盤$240

比薩麵包、綜合生菜、燻鴨胸、圓火腿、澳洲火腿

看到這盤我第一個反應是：好像在歐洲吃早餐喔

在歐洲的飯店吃早餐都長這樣，各式各樣的火腿、起司與麵包，好懷念

麵包的香料味我很尬意，QQ的口感與天然麵香在口中越嚼越香甜

麵包溫熱上桌，建議先食用喔

鴨肉吃來沒有油膩感，瘦肉部分帶點咬勁，煙燻味不會很厚重

我很怕吃到豬肉味很重的火腿，好在Vasa的火腿品質很好可以放心吃，不過單吃偏鹹，搭配麵包較好

兩人吃這一盤下來還真有飽足感，喜歡吃火腿的捧由我還蠻推薦的喔！

 

 

香辣蟹味咖哩豬$280

VASA提供的pizza口味達20多種，可以加價作成地瓜捲心

我每一種口味都想嘗試，特別像是法式海鮮湯鏟比薩、波特多地瓜捲心、明太子鮮魷、紅洋蔥煙燻鮭魚、香辣蟹味咖哩豬

啊～還有惡魔芭娜娜啦（香蕉巧克力）

最後在店家的推薦下我嚐試了香辣蟹味咖哩豬，覺得應該算是比較特殊的口味吧

一張9吋的pizza共切成六片，2-3人分食剛剛好

與一般pizza相比，VASA的餅皮偏薄、口感鬆軟，吃來帶有濕潤度

配料有咖哩醬、豬絞肉、蟹肉棒、鳳梨、青花菜、培根、馬鈴薯、墨西哥辣椒

咖哩與豬絞肉是天生一對，咖哩香氣濃厚，還帶一點辣度

一片pizza吃得到咖哩的香、鳳梨的酸、花菜的甜，以及豬肉培根的鹹香，很滿足

倒是蟹肉我吃來沒什麼感覺，應該是咖哩豬肉太搶戲了

另外覺得可惜的是青花菜太瘦弱了而且大小不一，如果挑大顆一點應該能替賣相再加分

哈！不好意思這叫作有吃又有拿、摸蛤兼洗褲哈哈哈哈哈哈XD（ㄞ唷我好老派）

好啦不要鬧～其實是擔心pizza吃完後面的食物就盟吃了，決定打包帶回去跟家人分享

 

 

法式焗烤龍蝦青酱義大利麵$580

龍蝦、白醬、起司、青醬、蛤蠣、蒜碎、洋蔥絲

看到整隻龍蝦與豐富的蛤蠣躺在麵上就令我興奮，這賣相也太好了吧！

一整隻龍蝦已經很過分，竟然還以萬惡的焗烤方式來料理（膽固醇爆炸）

 

雖然使用的是冷凍龍蝦，但肉質仍保有該有的彈性與甜度

只是新鮮程度自然不及海產店活跳跳的水準囉

經過橄欖油拌炒、吸附羅勒青醬汁的麵條Q彈帶勁，吃完齒頰留香

 

 

 熱帶香橙有泡泡$140

名字很可愛，是加了檸檬與柳橙的氣泡飲，像在喝水果汽水一般

夏天喝來十分暢快，好喝喔

 

 

桑格瑞亞$260

同樣加入檸檬與柳橙，再以薄荷作點綴提味

最特別是以紅酒下去作基底，有酒香卻沒有酒氣、層次豐富分明，十分推薦

 

 

（左）曲奇提拉米酥$140　　（右）義大利手作奶酪$120

提拉米酥表現一般，倒是上頭的餅乾特別好吃XD，很想再要一塊

充滿奶香的細緻奶酪與滋味酸甜的莓果醬表現不俗，好好吃喔

 

 

 由於Vasa即將在九月份滿五週年，9/1~9/30各店將推出長達一個月的週年慶活動

 主題一：瓦薩比薩五歲囉！

 活動期間於各店內消費滿$555即可獲得開胃菜第二件半價優惠券一張

 消費滿$1110可得兩張，以此類推

 主題二：Happy Birthday週週驚喜！

每週六晚上七點，店內用餐的每桌客人都可得到一份限定甜品

 最後要來送出五組VIP券啦，可到各分店免費兌換9吋pizza，兩張券就是換兩個啦（口味任選）

先搶先贏只送前五名，每人只有一次留言機會

題目：我今天吃的批薩是什麼口味？

沒有痞客邦會員可用Facebook帳號登入留言，記得留下姓名與地址喔

 

※活動已結束，五組VIP券全部送出※

每人可免費兌換2個9吋PIZZA（口味任選），更可免費加值地瓜捲心喔！

 

VASA PIZZERIA瓦薩比薩官網連結

VASA PIZZERIA瓦薩比薩臉書粉絲頁

營業時間：週一至週日 1100-2130

 可預約　不限時　可刷卡　一成服務費　WIFI

中山店：台北市中山區中山北路二段27巷2號（中山站）02-2562-3360

內科店：台北市內湖區洲子街183號（西湖站）02-2657-3315

敦北店：台北市松山區敦化北路165巷5號　02-2715-3377

松山車站：台北市信義區松山路11號2樓（松山車站）02-2747-1730