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HAPPY NEW YEAR!2015第一篇就吃Scone吧!

 

 

 

元旦假期我又跑去台南吃喝走跳,回來後整個人懶病上身,完全懶的發文啊!

硬是拖了兩天才願意將相機裡的照片一一上傳到電腦,再開始我的挑照片工程

挑完照片再一一調整大小、放上簽名檔...

光是完成照片的編輯就耗費不少時間,等開始寫文又是另一天的事情...

不禁有點佩服自己這份毅力,若不是有足夠的興趣,要如何支撐一個部落格的經營啊!

雖然我發文發的不勤快,遊記也寫的半調子哈哈哈哈哈哈哈

不過還是謝謝每一位曾經造訪或不慎誤闖進來的捧由啦,希望我的分享有多少幫到各位^_^

 

 

晚起餐館是衛民街一間新開不滿三個月的咖啡館,由隔壁慢公寓的海老闆所經營

三個月前,我在慢公寓享用過一次美好的陽光午茶

品嘗了海老闆親手製作的司康與瑪德蓮、也親近了海老闆領養的獒犬囧囧

我非常享受在慢公寓的慢慢時光

【慢公寓.Apt.slow】台南中西區。窄巷裡的美好時光♥無菜單私房手作甜點(週末限定) 

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不同於慢公寓的私訊預約制無菜單,以及一週營業九小時only的獨特模式

晚起餐館主要供應早午餐與輕食,接受電話訂位且無時間限制,同時能以較親民的價格享用餐點

三個月前,我就知道晚起餐館將於十月底開幕

當時海老闆說到興起,還順便帶我參觀了當時尚未完工的餐館

這次台南行,我便將晚起餐館排入行程中,好想念海老闆的司康與瑪德蓮喔~ㄎㄎ!

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衛民街143巷是一條非常狹窄的小巷弄,巷弄中藏著幾間頗具人氣的Cafe

晚起慢公寓是其二,再進去一點則是小巷裡的拾壹號

有機會來此,不妨拐進去轉轉,說不定還會發現其它隱藏Cafe呢!

【小巷裡的拾壹號】台南中西區。走吧~與可愛的拿鐵共進早午餐吧♥ 

 

onion (21)事先訂了位置,早上九點準時抵達晚起餐館

店裡已坐了兩組客人,哎呀~不是說晚起嗎?怎麼還是有人比我早起啊XD

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有人知道這是在哪個城市嗎?

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答案是紐約曼哈頓喔

中央這造型奇特的建築正是熨斗大樓也曾經是電影蜘蛛人中的場景

看到這張照片才想起,我的紐約遊記似乎還沒寫完啊~嘖嘖嘖!算了還是別提

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幾張木桌椅與幾顆舒適的抱枕,風格樸實簡單

覺得牆面過於單調了,可以再掛上一兩幅黑白照片,或許能平衡一些

也與巨幅曼哈頓照作呼應

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躲在暗處的門牌被我捕獲,嘿嘿

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開水自取,不另收取服務費

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往裡走去先是經過廚房,海老闆與助手正在廚房內忙碌著

此時我撇見工作檯上令我朝思暮想司康與瑪德蓮,啊啊啊啊啊~~~~~你你你,我等會就要解決你!

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再過去就是另一處用餐空間,覺得這格局很妙~廚房在中間的意思

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噢~更妙的來了!餐館深處是洗手間所在,也可以說是餐館的最大亮點

日光透過天井灑落,點亮滿室的植栽綠意

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看薑餅人笑的多開心XD

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onion (42)MENU來囉!早午餐價位$190-$230,皆包含湯與飲品(美式咖啡/熱焙綠/冰洛神)

可另加價$70換購其它飲料

餐點品項單純易懂,勾選好自行到廚房結帳囉!

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橙香乾煎雞腿排$230

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飲料我選擇加價換購,除了未上的飲料,這即是一份完整的早午餐

雖稱不上豐盛,但賣相也太好了吧

雞腿排佛卡夏麵包馬鈴薯泥蔬果沙拉南瓜湯蜜地瓜

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佛卡夏麵包溫熱鬆軟,沾點加入七味粉與辛香料的南瓜湯風味更勝

不過當沾醬是一回事,當作濃湯來喝我就不愛了

畢竟我本人是南瓜濃湯的大粉絲,不濃稠也不香甜的南瓜湯實在難入我眼

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不得不稱讚一下這塊優秀的雞排

首先是表皮煎的金黃焦脆,腿肉不僅細緻而且多汁

與帶著香料味兒的橙醬在嘴裡噴發,真好吃!

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無骨腿排吃來又特別暢快乾脆,張大口送進去就是!

用DC就能拍出肉的質感,有看出它嬌嫩欲滴嗎

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蔬果沙拉擺盤簡單,但配色有用心啊!隨便拍隨便誘人!

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手作司康&瑪德蓮$190

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彷彿是沐浴在陽光下的野餐點心,完全擊中少女心的擺盤!

可.是.份.量.好.少.啊.啊.啊

司康*2巧克力瑪德蓮*1馬鈴薯泥蔬果沙拉南瓜湯地瓜沾醬(蜂蜜、巧克力、蔓越莓)

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海老闆的親密愛人是點心製作高手,不定期於慢公寓粉絲團開甜點課教學

不知道這次司康與瑪德蓮是出自誰手呢?

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鬆軟細綿的地瓜比馬鈴薯泥好吃許多,一方面也是因為甜度較高的關係吧!

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司康烤的外酥內蓬鬆,口感雖不是濕潤密實,卻也不乾口

沾上巧克力醬,好吃

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搭配帶酸的蔓越莓醬也很不錯,建議先處理司康啊~趁熱風味較佳!

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非常可惜巧克力瑪德蓮不是溫熱的

還記得在慢公寓第一次吃到剛出爐的瑪德蓮,那酥香口感實在太銷魂

以致於在晚起沒有吃到熱騰騰的感覺有點失落!

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onion (10)以下是加價$70換購的飲品,不得不說有失望到啊!

柑橘拿鐵沒有柑橘,奶泡功夫有待加強之外,咖啡也少了濃醇香

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地中海紅柚綠茶與我所想的落差太大,茶包就算了,味道淡如水啊!

而且使用的茶壺與杯子...,似乎也太不挑了吧XD,我真的有傻眼到

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tusky (23)吃飽上樓逛逛~晚起餐館共有兩層樓,二樓空間十分寬敞,適合多人聚會

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一旁同時也是海老闆的烘焙室,凡人勿進XD

一邊接受陽光的洗禮,一邊烘烤著點心,愜意啊

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雖然司康早午餐的份量過少,飲品也不慎踩雷

但在餐點品質上我還是給予高度肯定

我知道海老闆仍會持續作調整,未來還有很大進步空間

建議有興趣前往的捧油訂位先,不可小覷假日的衛民街啊

就以上,慢走不送

 

 

 晚起餐館臉書粉絲頁

台南市中西區衛民街143巷10號 0978-792330

週一至週五1000-1700 週六至週日0900-1700 

每週三公休 可預約 不限時 每人低消$100 WIFI 只收現金

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噗舞食遊記

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留言列表 (1)

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  • KI KI
  • 司康看起來有像玛芬耶!><
  • 哈,你一說我也覺得像了XD

    噗舞 於 2015/01/07 23:50 回覆

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