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這一鍋~吃過一次就愛上

 

 

 

交通方式:捷運民權西路站9號出口,往中山北路三段方向前進,步行約10分鐘

靠近晴光市場還蠻好找的,另有多班公車到達

未命名  
  

 

 

第一次知道這一鍋皇室秘藏鍋物是在台中,朝馬轉運站旁、秋紅谷公園斜對面

當時我只是路過,就被這一鍋的氣派、帶著濃厚中國宮廷風格的外觀吸引

站在門外就能聞到這一鍋的誘人香味,實在太可惡了簡直是!

當下毫不猶豫走進店裡,結果不到30秒就被趕出來!!嗚嗚我太天真了,想不到一位難求啊

就這麼過了大半年,這回因為同事慶生的關係,讓我終於有機會吃到這一鍋,心裡是特別期待!

中山北路上的分店,外觀雖然沒有台中店來的有氣勢,但裡頭裝潢擺設仍是很講究,一點也不馬虎

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雖然都是開放式的座位,但仍保有相當的用餐隱私,人多時還有獨立包廂可以選擇

像我們這次有十多人用餐,肯定會吵到一旁的客人,選擇獨立包廂是最恰當的

大圓桌設計很有圍爐的溫馨氛圍,好適合我們

杯盤器皿也已事先擺好,具有份量與質感的銅鍋、茶壺像是古董裝飾一樣,真好看

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提供七葉羅漢茶,以七葉膽及羅漢果下去沖泡,有去油消脂作用

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發現多了條口布,打開一看原來是圍兜XD哈哈哈哈哈哈哈太可愛了吧!

吃火鍋很容易噴的四處都是,這圍兜設計很貼心呢

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自助區提供白飯與8種醬料:祖傳腐乳醬/秘製豆油露/辣椒片/陳年香辣油/御用醋醬汁/蔥花/蒜泥/蒜苗

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調製秘訣也貼心公佈在一旁囉!

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官網MENU連結

用餐採單點計費方式,限2小時,每人最低消費$340

包廂有兩種選擇:圓桌10-12人(開一鍋) OR 長桌8-10人(可開兩鍋),兩種包廂都有低消$6,000

只要能達到包廂最低消費的要求,無論你是5人或8人都可以預訂

 

 

這一鍋提供五種鍋底選擇:鳳凰回巢鍋御膳麻辣鍋一品酸菜鍋龍鳳鴛鴦鍋老火鍋

我們選擇龍鳳鴛鴦鍋,可挑選兩種鍋底:麻辣&老火鍋

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老火鍋以豬大骨及雞骨熬煮,湯頭溫潤帶點淡淡藥膳味;麻辣鍋以大紅袍及青花椒等數種辣椒調配,口味麻而不辣

我特別喜愛辣鍋的豆腐與鴨血,豆腐毛孔細緻、鴨血滑嫩,吸飽辣鍋精華簡直是好吃死了,完全擊中我重口味患者的味蕾

熱量與健康問題,我們這裡先不談哈哈哈哈哈哈哈

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吃這一鍋,最期待就是神仙牛肉的出場方式了XD,很有氣勢!

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選用美國Choice等級無骨牛小排,涮個幾秒起鍋,滑嫩細緻非常好吃

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不吃牛的捧油可以試試鹿野雞,選用台東鹿野放山雞,肉質富有彈性

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松阪豬肉口感脆爽也很推薦喔!

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onion (49) 看看我們有多熱鬧就好,這鍋子太小了啦XD

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手工綜合丸干貝珍珠滑奶油海鮮球黃金腐竹

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必點手工丸與奶油海鮮球,滋味太美妙

尤其是奶油海鮮球,咬下去會爆漿,小心燙口!

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海鮮拼盤超豐盛,北海大干貝、鮭魚、活蝦、曼波魚皮,還有兩種貝類!

海鮮吃得出相當新鮮,干貝與鮭魚超級好吃,這一盤必點啊

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五彩鮮蔬翠絲水蓮特別愛吃這一鍋的水蓮,十分爽脆,蔬菜也都非常新鮮,玉米也超甜der

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櫻花麵本人是呈現粉紅色的,口感滑溜,丟辣鍋超好吃

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檸檬冬瓜露是這一鍋免費供應的冰沙飲品,冰涼解膩

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最後要特別介紹中山北店的超優秀服務人員~偉傑

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他的笑容與勤快與把我們一票人服務的無微不至,我們一下要這個一下要那個的,他都能在最快的時間內滿足我們

難得的是還能從頭到尾掛著笑容,是笑的很開心的那種啊!好像我們是他的捧由一般

讓我更驚訝的是,期間我不小心掉了筷子,不出10秒他就推開包廂門拿雙新的進來,太神了吧是有裝監視器嗎XD

不僅反應快,還非常細心照顧客人需求,徹底發揮服務業最高精神,我們一票人都很喜歡偉傑的服務

服務好,絕對是替餐點加分。也是一間店成功的最基本要求!

 

本次12人消費金額$7,225(含一成服務費)給各位參考

 

這一鍋皇室秘藏鍋物臉書粉絲頁

這一鍋皇室秘藏鍋物官網連結

中山北殿:台北市中山區中山北路三段31號 02-6613 1336

營業時間:1130-0000

每人低消$340 包廂低消$6000 用餐限2小時 

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噗舞食遊記

噗舞 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • KI KI
  • 感覺好厲害的一鍋ㄡ!!
  • 天秤女~佳佳
  • 寫得真詳細
    我要去吃
    可惜包廂要$6000我們只好訂外面囉
  • 吃過了嗎?喜歡嗎?

    噗舞 於 2016/04/21 10:26 回覆

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