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好喜歡咖朵的蘋果派唷

 

 

這兩週每天加班,真的累到我了~利用假日趕緊來補補食記

先來分享上週在東區嚐到很得我心的甜點~咖朵咖啡,網路上已有不少食記心得

而我會知道是因為看了壹周刊的介紹,它們家的人氣甜點是肉桂蘋果派舒芙蕾,這兩項熱甜點據說非常厲害

 

位於復興南路一段107巷中,從市民大道過來比較近喔!

未命名  

從遠處走來看不到招牌,不仔細看好像很容易錯過哩!

門面小巧可愛,主要供應咖啡、有機茶、輕食(三明治與鬆餅)與甜食

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最近跑了不少咖啡廳,台北市咖啡真的多到喝不完,每週安排一兩間窩一窩就感覺生活很幸福

咖啡廳裝潢風格豐富多變,從曾經最流行的公主風到現在更受歡迎的loft工業風、復古風、人文風...人來瘋等等等

很多時候,我不是因為知道那裡咖啡有多好喝而造訪,更多時候純粹是裝潢吸引我而前往

對於喜愛拍照的我來說,裝潢特色好像更重要~哈哈哈!

大部分咖啡品質其實沒有太大差異,多數都是好喝的,反正我不是專家,順口香醇就夠了,管它用什麼豆子(聳肩)

重點是,只要有一兩樣厲害的鹹甜食,基本上這間Cafe就能脫穎而出

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但,咖朵設計風格倒不是吸引我的主因,我是因為熱甜點來的喔

假日用餐限時2.5小時有點討厭!我喜歡一間咖啡廳窩一整個下午

咖朵生意很好,我刻意早點吃完午餐中午過來,所以才能拍到空位

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趕快來看看咖朵超人氣熱甜點舒芙蕾很特別是週一到週日有不同口味的限定

像是抹茶舒芙蕾週一六日限定;玄米茶舒芙蕾週三限定,另搭配的醬與雪酪也有所不同

而原味舒芙蕾則是anytime供應喔

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肉桂蘋果派看起來就非常好吃的樣子,我完全是衝著蘋果派來的,結果也沒有讓我失望

熔岩巧克力比較常吃到就不太稀奇,直接忽略這樣XD

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↓鬆餅與三明治系列,價位都很可愛喔

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↓咖啡、茶、果汁飲品系列 

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肉桂蘋果派$190

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蘋果片與冰淇淋都給的很大方,肉桂粉與糖霜佈滿整張蘋果派,整個賣相很好害我拍不停

這道甜點有著蘋果的酸、肉桂的香、千層的脆,層次分明味道超好

盤中佐以橙醬作搭配,沾點橙醬一同入口超級好吃

蘋果派本身就有包含一球香草冰淇淋,另外加一球$40

坦白說我吃過的蘋果派不多,無法與其它作比較,但咖朵蘋果派我真的很喜歡~至少是目前為止最喜歡的

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吃甜點一定要搭配我最愛的咖啡呀~卡布奇諾$140

奶泡豐厚且細緻綿滑,卡布使用中焙的豆子,微苦的味道好適合搭配甜點

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啊~好美好的下午茶喔,有咖啡有甜點還有冰G淋YAYAYA!!

 

抹茶舒芙蕾$190(週一六日限定)

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現點現作的舒芙蕾要等上15-20分鐘,它果然是店內超人氣甜點,看店員忙進忙出拿的都是舒芙蕾

一旁附的是焦糖海鹽醬與葡萄柚雪酪,不知道怎麼吃嗎?看一下桌上的貼心小說明就知道囉!

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拍了八百張照片之後終於挖下第一匙抹茶舒芙蕾~~~~

外型蓬鬆小巧、口感濕潤柔軟,抹茶味道非常濃郁紮實,像在日本吃到的抹茶一樣

舒芙蕾本身已有些甜度,可惜我覺得有些過甜了

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先吃幾口原味,接著加入一點焦糖海鹽醬,切勿一次全加入啊那就太膩了

嗯~個人感覺抹茶舒芙蕾過度濕潤又太甜,下次換個口味試試看好了

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葡萄柚雪酪口感像冰沙,滋味微酸微甜非常清新解膩

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甜茲茲的舒芙蕾我搭配冰滴咖啡$150,用純粹黑咖啡來解膩,冰涼微酸的滋味很不錯

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冰滴咖啡就是這麼來的,每天只能滴取一壺呢!意思是限量啦~~~XD

根據雜誌報導,咖朵老闆其實是專業吧台手出身,最拿手是義式花式咖啡,也提供自家烘豆的手沖咖啡

開店前赴澳門學習熱甜點技術,沒想到現在最後歡迎的不是咖啡而是熱甜點XD

有機會來品嚐一下吧,甜點的部分我個人最推薦蘋果派喔

 

Caldo Cafe咖朵咖啡

台北市大安區復興南路一段107巷5弄2號 02-27318023

假日限2.5小時 WIFI 無插座 可訂位 不可刷卡 

每位低消一杯飲品 加收一成服務費


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噗舞食遊記

噗舞 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

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  • Jackie & Leucy
  • 熱熱的蘋果派和舒芙蕾~完全可以安撫疲累的身心啊!
    坐下來好好吃一頓慰勞自己一下喔!!

    推推~~
  • cala
  • 常經過卻不知有好吃的蔬芙蕾~下次要來去吃吃看!
  • 啊啊啊那記得順便點一下蘋果派喔XDDD

    噗舞 於 2014/04/13 00:47 回覆

  • savvik123
  • ^^
  • 哈囉^^

    噗舞 於 2014/04/29 23:31 回覆

  • 浣熊小姐
  • 我一直想來咖朵吃看看抹茶味的舒芙蕾!
    之前吃過好吃到讓我難忘的是仁愛圓環那的September
    印象中單價高,所以只吃過1次而已。
  • 挖~~謝謝你分享^___^有機會我也來去嘗嘗^^

    噗舞 於 2014/04/29 23:35 回覆

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