【巴蜀香香鍋】大食代大直旗艦店。來自四川的『炒』麻辣鍋,讓你唇齒留香又留麻XD

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 哈哈哈哈哈哈哈哈這標題真是拖泥帶水好冗長啊XD

 

 

 

話說我大約兩週就會去一次大直美麗華影城,除了看電影還是看電影囉

所以對旁邊的大食代算是蠻熟悉的,包含樓上的家樂福也很熟悉哈哈哈哈哈(這也可以說嘴囧)

Food Republic大食代』隸屬新加坡Bread Talk集團,以結合各國小吃與經典美食在新加坡打響名號

台灣的大食代位於大直美麗華影城旁邊,以台灣50年代的古樸之美打造全新的美食空間

以我的話來說,就是迷你版的寶島時代村

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很喜歡大食代營造出的懷舊復古空間,用餐環境也非常乾淨舒適,哎呀忘了拍廁所,連廁所都相當復古咧

更多環境介紹可以看上次的分享【正香麻油雞】大食代大直旗艦店。感受舊時代美味 

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這是去年在大食代的試吃分享,正香麻油雞也很不錯,有空去試試!

 

上週末又去美麗華看電影了,是爆笑又感人的《賭城大丈夫》,講述四個加起來超過250歲的男人在賭城發生的趣事

而當中令人感動的兄弟情還讓我偷偷流了眼淚,角色性格都好可愛!我認真覺得這部片大勝《醉後大丈夫》

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看完只有一種感覺,就是要把握當下,珍惜身邊你愛的朋友、家人及伴侶

《醉》片對我來說是部瞎片,看完沒有任何感動,有點虛

總之我大推《賭城大丈夫Last Vegas》

 

噢~偏離主題偏到外太空了,這回運氣不錯趕上1/8才進駐大食代的巴蜀香香鍋試吃活動(Lucky!)

巴蜀攤位妝點的很好看耶!濃濃的舊時代味道與滿滿的蔬菜,還有各式食材鋪滿檯面,看上去很豐富

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巴蜀香香鍋的辣香加速了我的飢餓感,大家都吃過麻辣鍋吧?特別是融入多種藥材及辛香料的鍋物

走到攤位前就彷彿走進麻辣鍋店一般,香味撲鼻的厲害,而這種香味特別能刺激唾液分泌(天啊我在吞口水)

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本人在下我嗜吃重口味(小朋友不要學,姐姐有練過?),酸辣可以說是我日常飲食的常客

滷味也是我很愛吃的食物之一,不管是乾的燙的都愛,看到巴蜀香香鍋也有麻辣燙真是一陣欣喜XD

食材看起來是很新鮮、乾淨,數大果然是美,擺的滿滿真好看!

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冷靜冷靜!!今天要吃的是巴蜀香香鍋,簡單說就是乾式麻辣鍋

在中國已經火紅十年的巴蜀香香鍋,以大火將各式食材與二十餘種香料提味的湯汁收乾,跳脫傳統麻辣鍋的湯湯水水

最吸引人之處在於鮮明且多層次的麻、辣、香

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店家建議我兩人選擇$250的套餐,從幾樣食材中去幫我做搭配,我覺蠻不錯的!

我挑選了牛肉片、花枝、大白菜、茄子、綜合菇(5種)與雞捲等等

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套餐部分有附白飯與湯,我另外搭配了巴蜀担担麵

除了有香鍋的香辣外,其中加入了偏乾的肉末及四川獨有食材→碎米芽菜,是一種口感爽脆、帶酸味的醃菜

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果然是香中帶麻、麻中帶辣,我覺得很開胃耶哈哈哈哈

來了來了,重頭戲是巴蜀香香鍋啊,噹啷~這麼大一份兩人吃剛剛好

千萬不要以為這樣很辣,我選擇微辣其實真的不辣,麻的感覺多一點!乾式麻辣鍋超級下飯的YA

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茄子超好吃,不會炒的太軟、白菜仍維持著脆度,倒是我很不該選擇花枝,應該選蝦子的看起來比較豐盛(敲頭)

牛肉片份量太少吃的不過癮,下次我要試試大腸頭,一定很正點

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友人不太能吃辣,所以這鍋對他來說就是偏辣,但對於能吃小辣的我來說是剛剛好而已,還可以再辣一些

下次我來挑戰中辣好了,真的是脣齒留香啊好吃好吃

不過吃到見底時看到火紅的辣油開始為我的屁屁擔心,擔心它晚上會熱熱der

哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈熱熱der熱熱der~~~~

想嚐試又不太能吃辣的捧由可以選擇醇辣or小小辣

這味由台灣人引進的四川麻辣香鍋是四川流行的一種吃法,真開心可以在大直就吃到

下回來看電影順道來試試看吧

 

大食代大直旗艦店官網連結

台北市中山區樂群三路218號


檢視較大的地圖

麻煩嚐過重辣的捧由來分享一下心得,我想知道你咖稱會不會熱熱der

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一般留言

  1. 看起來粉不錯~東西滿多的,好餓><……
    版主回覆:(01/14/2014 12:44:53 AM)
    早安啊藍兒~~~~~~我自己看了又想吃了XD
    下次要去試試麻辣燙!

  2. 寶島時代村和這裡我都沒去過
    復古風情感覺好好拍
    下次我也要去光顧一下
    小舞拍的巴蜀香香鍋看起來好好吃喔!
    不過不能選完全不辣的嗎XD
    我好怕吃完以後屁股又要開花了
    版主回覆:(01/15/2014 05:29:07 AM)
    香鍋本身用的香料就是有辣,要做到完全不辣恐有難度XDDD也不好吃了啦~
    所以錢爺是完全不能吃辣的喔??????

  3. 是不到完全不能吃辣的地步啦!
    只是整鍋東西全都是辣的東西
    這樣對我來說就會有點像是玩處罰遊戲的感覺…

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