【潮肉壽喜燒】永吉二店。肚子很餓可以來

 

隨便看看就好，這不是推薦文（挖鼻孔）

 

 

嗯～大概就這個表情，很不以為然的死樣子。。。哈哈哈！

 

潮肉壽喜燒開業已久，台北的分店都是吃壽喜燒，只有中壢店有做燒烤

於中秋連續假期前來用午餐，沒有事先訂位當然是一位難求

好在我充滿遠見有預約，超難訂的其實～最後訂到永吉店

大大的紅布條寫著平日中午四人同行一人免費

 

點餐吃到飽方式$399+一成，用餐2小時

MENU連結

  

 

桌上已擺好兩顆雞蛋、一碗生洋蔥及醬汁與高湯，左邊有三罐調味料

分別是胡椒粉、七味粉、芥末粉

燒鍋內也已加入洋蔥段與壽喜燒醬了

 

店員手腳還蠻快的送上自然牛五花與豬五花，先上兩盤基本盤餵飽你這樣

這兩盤可以吃蠻久的，份量十足！

 

好笑的是～幫我們示範涮肉的店員把牛肉涮的有夠老的，那A啊捏

其實不論是吃燒烤、火鍋或是壽喜燒，牛肉如果新鮮，其實涮個5-6秒就OK了

帶著些微的粉紅色最嫩最好吃啊是不是

他老大在那邊給我煮起牛肉，我內心的白眼翻到後腦杓去，金價五告拍假

 

菜單與紙巾放置在桌邊抽屜，需要加點時再交給店員即可

桌上的雞蛋是用來沾肉吃的，煮好的肉放在蛋汁裡和一和可以增加滑嫩度

喜歡吃酸的朋友可以沾一旁附的調味醬，酸甜酸甜的吃了開胃

忘了這是菲力牛還是沙朗牛

 

  

知道嗎～牛肉就是涮個5-7秒就夠了好嗎？

 

 

灑上些許七味粉或芥末粉，嗆辣的感覺應該很對重口味患者的味蕾

洋蔥夾在肉裡一起食用滋味也是不錯

 

就調味的部份來說是OK，就肉質的部份來說真的不行

吃在嘴裡就是感覺肉碎碎的，也許是切太薄？

anyway，就不是我愛的口感啦～後來我都兩片一起涮一次入口這樣

太薄的肉片很沒意思，失了口感

牛肉豬肉之外，點了杏鮑菇、金針菇、青菜與山藥

山藥是好東西可以多吃

  

 

海帶芽沙拉，有點空虛

 

這碗鮪魚茶漬飯真是令人吃不下，光看就不舒服∼有種吃ㄆㄨㄣ的感覺

相當令我無言的玩意兒

 

 

用餐過程中，不時有店員走來想幫我下肉，而且是下整盤

但都被我阻止，怪了～你管我想怎麼吃啊？有兩小時不是嗎？急啥呢？

後來我請一名店員幫忙將鍋內油渣撈起，我想等著煮青菜去去油膩

他前腳離開，另一個店員就來說要幫我下肉，邊說邊整盤拿起準備要下

當然是又被我給攔下，挖哩咧你是要趕火車嗎？時間到我會閃人你不用急

就是這點讓我覺得莫名奇妙！

接著來看看店內推出的九層塔拌豬肉，店員將剩下的豬肉倒進鍋裡

至少有十來片全下了，相當豪邁！

  

 

 

加入九層塔及大量七味粉、胡椒粉調味變成了非常下飯的炒豬肉

是蠻有特色的，搭配白飯應該不錯，單吃太鹹

 

用餐畢，店員會服務客人烤雞腿肉與麻糬，但我已經吃不下了所以沒吃雞肉

一般都是吃燒烤最後會有烤麻糬，潮肉壽喜燒最後也烤麻糬算是特色

麻糬在炭火上烤的焦香，最後挖了個洞塞進香草冰淇淋

外皮焦脆燙口，與冰淇淋結合後還挺美味

另一種吃法就是裹上花生粉，比較普遍的吃法

 

 

飲料與冰品

 

 

坦白說，其實從我吃下第一口肉片開始，就為這間餐廳打了XX

環境感覺昏黃陳舊，空間上也感覺擁擠，說不上是舒適的用餐環境

桌間距離太近，我隔壁那一桌家裡發生什麼事三姨媽又怎麼了都聽的很清楚

 

肉質也真的是很普通，我懂一分錢一分貨，不用物超所值，但要物有所值吧？

重視肉質的捧由我就不推薦囉～那如果是吃肉就滿足的捧由還是可以來挑戰看看

以上為個人用餐經驗，不代表所有人立場，請斟酌參考ㄇㄞㄇㄞ

 

 

潮肉壽喜燒官網連結

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